小明今年12岁，妈妈每天都让他多吃些瘦肉、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物，这是因为青少年（ ）A．消耗能量多B．体内蛋白质需要更新C．体内新产生的细胞多D．食量大
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小明今年12岁，妈妈每天都让他多吃些瘦肉、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物，这是因为青少年（ ）| A．消耗能量多 | B．体内蛋白质需要更新 | | C．体内新产生的细胞多 | D．食量大 |
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答案
人体需要的营养物质主要有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐，其中蛋白质是构成细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质．
故选：B |
举一反三
请你判断下列说法是否正确，正确的画“√”，错误的画“×”．
（1）古代长期在海上航行的人，最有可能缺乏的营养物质是蛋白质．______
（2）睾丸和卵巢既是内分泌腺，又是主要的生殖器官．______
（3）白细胞有细胞核，成熟的红细胞和血小板没有细胞核．______
（4）激素通过导管进入血液，随血液循环运送到身体各处．______
（5）肺泡中的氧气进入肺泡周围毛细血管的血液中，至少要通过3层细胞．______． |
请你试着完成下列空白：
（1）青少年正处在旺盛的生长发育时期，良好的营养保证非常重要．青少年应食用适量的______以维持生命活动的能量需要，食用适量的______以满足生长发育的需要；此外，还需要食用一定量的无机盐、______和纤维素，这对身体正常生长发育、增强抵抗力等有重要作用．
（2）在采集和测算空气中的尘埃粒子的探究活动中，取样时通常采用______，为了排除偶然性因素造成的误差，应该设置______组．
（3）人类ABO血型系统分为A型、B型、O型和______型．输血时应以输入______血为原则；健康成年人一次献血______毫升不影响健康．
（4）现在我国人口已超过______亿，给环境和资源造成沉重的压力，也制约着社会和经济的发展，因此我国已把______列为一项基本国策． |
请你把下列各种营养物质与其缺乏时的症状用线连起来．
营养物：维生素A 维生素B 维生素C 维生素D 含铁无机盐 含碘无机盐
缺乏症：脚气病 夜盲症 坏血病 地方性甲状腺肿 佝偻病 贫血． |
| 人体的主要组成成分是______，它占了体重的______，不管是废物还是营养物质都要______才能运输． |
| 从食物成分表中可以看出，维生素A只存在于______中，缺乏时易患______症． |
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