构成人体的基本物质是（　　）A．蛋白质B．水C．淀粉D．无机盐

题型：不详难度：来源：

构成人体的基本物质是（　　）

A．蛋白质

B．水

C．淀粉

D．无机盐

答案

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；淀粉属于糖类，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；水是构成细胞的主要成分，约占细胞物质总含量的75%-80%，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．可见A正确，符合题意．
故选A

举一反三

同等质量的下列物质，在人体内分解，释放能量最多的是（　　）

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．维生素

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M具有如图中四个特征的营养物质，它应该是（　　）

A．葡萄糖

B．水

C．无机盐

D．维生素

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护林员小丁被诊断为夜盲症．为辅助治疗，他平时应多吃（　　）

A．胡萝卜

B．海带丝

C．新鲜水果

D．谷物外皮

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王京没吃早饭，头晕无力，为尽快恢复，你认为应补充（　　）

A．炒鸡蛋

B．烧牛肉

C．花生米

D．面包片

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数据表明，我国学生营养不良和过剩状况令人担忧：无机盐摄入不足，多糖、高脂饮食习惯使肥胖儿童逐年增多．为此，国务院批准实施“学生饮用奶计划”和“阳光大课间”．请回答：
（1）无机盐中的______摄入不足容易导致贫血．
（2）阳光大课间的如图四种活动方式，最适宜减肥的是______．
（3）“饮用奶”中的______是构成细胞的基本物质，其富含的维生素______能促进钙的吸收．
（4）“食品安全”乃当今热点话题，购买包装食品时，首先要注意生产日期和______期．

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构成人体的基本物质是（ ）A．蛋白质B．水C．淀粉D．无机盐