英语王老师最近被确诊患了夜盲症,医生给他开了药,还要求他进行食物辅助治疗.他需要的食物是( )A.猪肝和胡萝卜B.鸡蛋和牛奶C.辣椒和青菜D.紫菜和海带
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英语王老师最近被确诊患了夜盲症,医生给他开了药,还要求他进行食物辅助治疗.他需要的食物是( )A.猪肝和胡萝卜 | B.鸡蛋和牛奶 | C.辣椒和青菜 | D.紫菜和海带 |
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答案
维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防夜盲症. 故选:A |
举一反三
营养学家将食物按照每日摄取量,设计了五级“平衡膳食宝塔”下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据.分析下表,回答问题.
膳食宝塔级数 | Ⅴ级 | Ⅳ级 | Ⅲ级 | Ⅱ级 | Ⅰ级 | 食物分类 | 油脂类 | 豆类和奶类 | 鱼禽肉蛋类 | 果蔬类 | 谷类 | 每日摄取量 | 小于25g | 100~150g | 125~200g | 400~750g | 450~500g | 牛奶可以促进身体生长,增强体质.青少年每天应喝一定量的牛奶是因为其中含有较多的( ) | 小明不爱吃蔬菜,近期刷牙时牙龈经常出血.他体内可能是缺少( ) |
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