既不是构成人体细胞的主要原料，又不能提供能量的营养物质是（ ）A．水B．维生素C．蛋白质D．糖类
题型：不详难度：来源：
| 既不是构成人体细胞的主要原料，又不能提供能量的营养物质是（ ） |
答案
A、水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输．故此选项不符合题意；
B、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力．此选项符合题意；
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与细胞的修复和更新有重要意义，也能够为人体提供能量．此选项不符合题意；
D、糖类是最重要的供能物质，也参与构成人体细胞．此选项不符合题意．
故选：B |
举一反三
把下面这些营养物质与相应的食物用直线连起来．
A．维生素B1 a．佝偻病
B．维生素C b．贫血
C．含钙的无机盐 c．脚气病
D．含铁的无机盐 d．坏血病
E．含碘的无机盐 e．甲状腺肿大． |
| 六大类营养物质指的是糖类、脂肪、______、______、水和无机盐，膳食纤维常常被称为第七类营养物质．鉴定食物中含有淀粉，通常在淀粉溶液中滴加______会变成______色进行检验．利用蛋白质遇到高温会______的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质． |
患夜盲症的人应该补充下列食物中的（ ）| A．大米、白面 | B．黄瓜、西红柿 | | C．玉米、胡萝卜、动物肝脏 | D．粗粮 |
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| 某矿难工人原体重65千克，10天后被救出时体重不足50千克，你认为他此时维持生命活动的能源物质可能是（ ） |
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