人体含量最多的营养成分是水．______．
题型：不详难度：来源：
| 人体含量最多的营养成分是水．______． |
答案
组成细胞的物质有分子比较小、不含碳的无机物（如：水、无机盐、氧等）和分子比较大、一般含有碳的有机物（如：糖类、脂类、蛋白质和核酸等）组成．其中水是细胞的主要成分之一，约占体重60%～70%，含量最高．
故答案为：√ |
举一反三
把下面这些营养物质与相应的食物用直线连起来．
A．维生素B1 a．佝偻病
B．维生素C b．贫血
C．含钙的无机盐 c．脚气病
D．含铁的无机盐 d．坏血病
E．含碘的无机盐 e．甲状腺肿大． |
| 六大类营养物质指的是糖类、脂肪、______、______、水和无机盐，膳食纤维常常被称为第七类营养物质．鉴定食物中含有淀粉，通常在淀粉溶液中滴加______会变成______色进行检验．利用蛋白质遇到高温会______的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质． |
患夜盲症的人应该补充下列食物中的（ ）| A．大米、白面 | B．黄瓜、西红柿 | | C．玉米、胡萝卜、动物肝脏 | D．粗粮 |
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| 某矿难工人原体重65千克，10天后被救出时体重不足50千克，你认为他此时维持生命活动的能源物质可能是（ ） |
| 上午第四节课是体育课，这节课要进行达标测试，为了补充能量，甲准备了一些水果，乙准备了一些牛肉干，丙准备的是白糖水，丁准备了牛奶．谁的食物能尽快补充能量（ ） |
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