我们吃的食物中，在蛋、奶、鱼中含量较多的有机营养成分是（ ）A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素
题型：不详难度：来源：
| 我们吃的食物中，在蛋、奶、鱼中含量较多的有机营养成分是（ ） |
答案
各种营养成分的来源是不同的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得；糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得；脂肪主要从猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类中获得；蔬菜、水果中含有较多的维生素．
故选：C |
举一反三
某远洋海轮上的海员，在一次航行中，一直以肉类罐头为食，时间长了，大多数海员出现了下肢沉重、手脚皮肤麻木、心跳加快等症状，有的甚至危及生命．分析发生这些疾病的原因，很可能是（ ）| A．病原体引起的传染病 | | B．海员体内缺乏维生素C | | C．海员体内缺乏维生素B1 | | D．罐头食品变质引起食物中毒 |
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| 小颖看见爸爸脚上的皮肤经常脱落，足趾缝里溃烂，瘙痒难忍，就告诉爸爸说：“你体内缺乏维生素B1，得了脚气病，应多吃些新鲜的蔬菜和水果．”你认为小颖说得对吗？ |
| 宇航员乘坐宇宙飞船飞向太空时，他携带的物质不包括（ ） |
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