吃标准粉比吃精粉好,可预防脚气病等,其原因是标准粉含有丰富的( )A.钙B.蛋白质C.淀粉D.维生素
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吃标准粉比吃精粉好,可预防脚气病等,其原因是标准粉含有丰富的( ) |
答案
人体缺乏维生素B1会患脚气病,维生素B1主要存在于牛肉、动物肾脏、豆类和各类的种皮里;标准米、标准面在加工过程中保留了种皮,因此含有维生素B1.而精粉在加工的过程中去掉了种皮,不含维生素B1,因此吃标准粉比吃精粉好,可预防脚气病. 故选:D |
举一反三
有些人从不吃动物肝脏等动物性食物,但很喜欢吃蔬菜,这些人也不一定会患夜盲症,这是因为有些蔬菜中含有( ) |
在抗震救灾中,许多战士连续多天只能喝矿泉水,吃方便面.为了有效地指导这一人群预防坏血病,有人提出了下列四项建议,你认为应该采纳的是( )A.多吃糖类食品补充能量 | B.多喝淡盐水补充无机盐 | C.多吃肉类食品补充蛋白质 | D.多吃蔬菜水果补充维生素C |
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小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花,可能的原因是( )A.没吃早饭,出现低血糖现象 | B.天气太热 | C.没写完作业,怕老师批评 | D.上课想睡觉 |
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某同学刷牙时牙龈常出血,医生建议他多吃些新鲜蔬菜和水果,这是为了补充( ) |
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