一般来说,食物所包含的营养物质可分为六大类:______、______、______、______、______、______.
题型:不详难度:来源:
一般来说,食物所包含的营养物质可分为六大类:______、______、______、______、______、______. |
答案
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,它们的作用不同:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;无机盐是构成人体组织的重要原料;水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.维生素对人体的各项生命活动有重要的作用. 故答案为:蛋白质;糖类;脂肪;维生素;水;无机盐. |
举一反三
要想知道馒头里是否含有淀粉可利用______来进行检测.取一些鸡蛋清,放在烧杯中,加入少量开水,并迅速搅拌,观察到有絮状物质出现,这种营养成分是______.将一粒核桃仁,放在白纸上用力挤压,纸上会出现______,这说明核桃仁里含有______较多. |
维生素对人体的健康有着十分重要的作用,人体内缺乏某种维生素会产生某些症状.请用线段将下面维生素缺乏症和维生素种类连起来.
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下列营养物质中被称为“三大产热营养素”的是( )A.糖类、维生素和蛋白质 | B.糖类、脂肪和蛋白质 | C.无机盐、脂肪和维生素 | D.糖类、脂肪和无机盐 |
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某人皮肤粗糙晚上看不清东西,那么该人体内可能缺乏( )A.维生素B1 | B.维生素D | C.维生素A | D.维生素C |
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人和动物的运动都需要消耗______其来源是______,它们经过______的过程,营养成分才能进入细胞. |
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