某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有[ ]A．淀粉B．水C．无机盐D．蛋白质
题型：江苏省会考题难度：来源：
| 某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有 |
| [ ] |
A．淀粉
B．水
C．无机盐
D．蛋白质 |
答案
| A |
举一反三
| 长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患 |
[ ] |
A．贫血病
B．坏血病
C．脚气病
D．夜盲症 |
| 下列营养物质中，可降低人体内过高血脂和血糖，减少患大肠癌几率的物质是 |
[ ] |
A．蛋白质
B．无机盐
C．维生素
D．膳食纤维 |
| 小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，原因是在服用钙粉时没有补充 |
[ ] |
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D |
| 大脖子病的病因主要是 |
| [ ] |
A．甲状腺激素分泌太多
B．生长激素分泌太多
C．饮食、饮水中缺碘
D．提高神经系统兴奋性 |
| 糖类是最重要的_______物质，也是构成______的一种成分。食物中的糖类绝大多数是_______，以及少量的麦芽糖、________等。 |
最新试题
热门考点