“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，挤压花生种子后在白纸上留下一个印迹，这说明食物确实含有 [ ]A．蛋白质 B．淀粉　 C．脂肪 D．无机盐

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“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，挤压花生种子后在白纸上留下一个印迹，这说明食物确实含有

[ ]

A．蛋白质
B．淀粉　
C．脂肪
D．无机盐

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维生素A	脚气病
维生素B₁	夜盲症
维生素C	佝偻病
维生素D	坏血病
预防地方性甲状腺肿需吃加碘食盐，下面哪一食物有此作用
[ ]
A．红豆 B．白菜 C．大枣 D．海带
人类食物中的纤维素被称为“____________”，它具有清理___________的作用。
下列关于无机盐与人体健康关系的叙述中，错误的是
[ ]
A．缺铁会引起贫血 B．缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松 C．缺碘易患坏血病 D．缺锌会引起生长迟缓，发育不良
人体需要的营养物质和能量都来自。据测定，每克糖类储存的能量平均为 kj，蛋白质为 kj，脂肪为 kj。人体生命活动所需要的能量主要来自；储备的能源物质是。