长期以精米为食，而副食又单调可能患脚气病，是因为食物中缺乏[ ]A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

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长期以精米为食，而副食又单调可能患脚气病，是因为食物中缺乏

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A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D

答案

举一反三

世界卫生组织号召人们使用铁制炊具，以补充人体对“铁”这种营养物质的需要，因为

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A．铁是血红蛋白的成分之一
B．铁是构成细胞的主要成分
C．铁是维生素的成分之一
D．铁是构成骨骼的主要成分

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下列炒菜，遇碘变蓝的是

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A．炝土豆丝
B．炒牛肉片
C．炸羊肉串
D．糖醋鲤鱼

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劣质奶粉事件震惊全国。这类奶粉几乎不含蛋白质，患儿经常吃这种奶粉后出现的症状是：头大、嘴小、脸肿等症状。利用生物学知识，找出下列选项中的错误选项

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A．蛋白质是构成人体的基本物质
B．人体的生长发育离不开蛋白质
C．组织细胞的更新离不开蛋白质
D．蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的供能物质

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某同学刷牙时牙龈经常出血，你应建议该同学在饮食上多吃

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A．鱼
B．柑橘
C．动物肝脏
D．鸡蛋

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小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，你建议他补充什么食品最快获得能量

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A．鸡蛋
B．牛奶
C．花生
D．粥

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