根据学过的知识知道常吃水果蔬菜有好处，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。 (1)提出问题：

题型：贵州省期中题难度：来源：

根据学过的知识知道常吃水果蔬菜有好处，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。 (1)提出问题：作为常吃的蔬菜，黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢？
(2)做出假设：_________________________　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(3)制定计划：①称取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，并分别制取汁液，倒入两个小烧杯中。②取2支洁净干燥的小试管编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡边观察，直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数为n。③接着将同一滴管用清水洗净擦干，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去，记录所用汁液的滴数为m。
(4)讨论完善计划：该计划有不合理之处，请你改正_________________。
(5)实施计划：按修改完善后的计划进行实验，统计并分析实验现象。
(6)分析得出结论：请你预测3种实验结果，并得出下面相应结论
①_________________，
②_________________，
③_________________。

答案

(2)假设：黄瓜生吃能够摄入更多的维生素C（或：黄瓜熟吃能够摄入更多的维生素C）
(4)步骤②中应分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2毫升
(6)①若n<m，说明熟黄瓜汁液含更多的维生素C，黄瓜熟吃能够摄入更多的维生素C。
②若n>m，说明熟黄瓜汁液含更多的维生素C，黄瓜熟吃能够摄入更多的维生素C。
③若n=m，说明生黄瓜汁和熟黄瓜汁含有的维生素C相等，黄瓜生吃、熟吃都不影响维生素C含量。