1882年,日本高木兼宽发现,在米饭中加入麦麸,副食中加入牛奶和肉食,可使脚气病患者的发病率大量减少,说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的 [ ]A.维生素
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1882年,日本高木兼宽发现,在米饭中加入麦麸,副食中加入牛奶和肉食,可使脚气病患者的发病率大量减少,说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的 [ ]A.维生素
题型:山东省期中题
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1882年,日本高木兼宽发现,在米饭中加入麦麸,副食中加入牛奶和肉食,可使脚气病患者的发病率大量减少,说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的
[ ]
A.维生素A
B.维生素B
1
C.维生素C
D.维生素D
答案
B
举一反三
由于人民生活水平的日益提高,在我们周围出现了许多超重儿童,若从饮食习惯考虑,则造成他们超重的原因可能是
[ ]
A.饮食主要是蔬菜,水果为主
B.喜欢吃较多的甜食和肉类食品
C.食物多样化,谷类为主
D.经常吃奶类、豆类及其制品
题型:山东省期中题
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下列关于营养合理的说法,错误的一项是
[ ]
A.食物要多样化,不挑食,不偏食
B.为了保持身体苗条,只吃蔬菜和水果,不食鱼肉
C.高血压患者要少吃盐,尽量少吃肥肉和荤油
D.儿童、青少年要多吃鱼、肉等含蛋白质丰富的食物,同时食物也要多样化
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一成年男子每天消耗的能量约为15100KJ,如果这位成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质,500g糖,100g脂肪(糖类、蛋白质和脂肪的热价分别为17.15千焦/克、17.15千焦/克、38.91千焦/克),经过3个月后,这位男子的体重可能
[ ]
A.增加
B.减少
C.不变
D.都不对
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下列营养物质中,可降低人体内过高血脂和血糖,减少患大肠癌几率的物质是
[ ]
A.蛋白质
B.无机盐
C.维生素
D.膳食纤维
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小明常服钙片,仍表现缺钙的症状,原因是
[ ]
A.缺蛋白质
B.缺铁
C.缺维生素D
D.缺维生素C
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