我们细细咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为A．部分馒头在口腔中被分解成了葡萄糖B．部分馒头在口腔内被分解成了麦芽糖C．馒头中有白糖D．馒头和唾液混合产生了葡萄

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我们细细咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为

A．部分馒头在口腔中被分解成了葡萄糖

B．部分馒头在口腔内被分解成了麦芽糖

C．馒头中有白糖

D．馒头和唾液混合产生了葡萄糖

答案

解析

试题分析：馒头的主要成分是淀粉，淀粉是没有甜味的，但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此我们咀嚼馒头时会觉得有甜味，故选B。

举一反三

维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础，下列说法正确的是

A．测量体温只能在腋窝，口腔、直肠不能判断是否发烧

B．发烧对人是有害无益的

C．人体被病菌、病毒感染时，体温会升高

D．人的正常体温是36.8⁰C

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人体进行消化和吸收主要器官是

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

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肝炎病人怕吃油腻的食物，其主要原因是（）

A．唾液分泌过少	B．胃液分泌过少
C．胆汁分泌过少	D．肠液分泌过少

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如下图是人体消化系统模式图。据图回答问题：

（1）我们咀嚼馒头时，口腔里会感觉出有甜味，这是因为口腔中的唾液淀粉酶能促进淀粉分解成有甜味的         。
（2）在消化酶的作用下，食物中的糖类物质最终被分解成          ，蛋白质逐步分解成          。能对蛋白质进行最终消化的器官是         。（填序号）
（3）人体最大的消化腺是         （填序号），它分泌的消化液是          。
（4）在消化道中，小肠的内表面具有       和          ，小肠的绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，仅由        构成。因此，小肠是         的主要器官。

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某同学摄入的混合性食物在消化道内消耗，分解最终得到一组消化终产物的是（）

A．蛋白质淀粉脂肪

B．氨基酸麦芽糖甘油脂肪酸

C．二氧化碳水尿素

D．氨基酸葡萄糖甘油脂肪酸

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