肝炎病人怕吃油腻食物，主要是因为( )。A．人体内脂肪过多B．油腻食物有浓厚的气味C．油腻食物营养不丰富D．胆汁分泌不足，影响到脂肪消化

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肝炎病人怕吃油腻食物，主要是因为( )。

A．人体内脂肪过多

B．油腻食物有浓厚的气味

C．油腻食物营养不丰富

D．胆汁分泌不足，影响到脂肪消化

答案

解析

试题分析：肝脏的功能是分泌胆汁，胆汁中虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；肝炎病人的肝功能受损，胆汁分泌不足，影响脂肪的消化，而油腻食物含脂肪较多，因此肝炎病人怕吃油腻食物．

举一反三

下列哪一项与小肠的吸收功能无关?( )

A．肠内表面有环形皱襞	B．小肠长约5～6米
C．小肠内有多种消化酶	D．小肠内表面有小肠绒毛

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在消化道中，能使蛋白质彻底分解的消化酶来自( )。
①唾液腺②胃腺③肠腺④胰腺

A．①②③

B．①②④

C．②③④

D．①③④

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糖类、脂肪、蛋白质三大类营养物质在消化道中的消化顺序是( )。

A．糖类、脂肪、蛋白质	B．糖类、蛋白质、脂肪
C．脂肪、蛋白质、糖类	D．蛋白质、糖类、脂肪

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图为人体消化系统组成示意图。请据图回答：

(1)细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为［  ］________中有__________分泌的消化液，分解了米饭。米饭经消化后的营养成分是由［  ］____________吸收的。
(2)当［    ］__________分泌的胆汁不足时，将影响肥肉的消化。
(3)只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是［    ］_________。

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某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

请回答下列问题：
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入____________，与1号试管起____________作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用____________两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是________号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是____________________________________________。
(4)有的同学提出“除了以上三支试管外，还要设置第四支试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为第四支试管的设置_________（填“有”或“无”）必要。
(5)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行_________消化，又能进行____________消化。

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