合理营养是指全面而平衡的营养.“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡. (1)糖类是人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分.人体生命活动所需要的能量,主要是由糖类提供的.谷类食物主要提供糖类.该物质在消化道的小肠内消化和吸收. (2)Ⅱ级食物是果蔬类,蔬菜和水果中含维生素C丰富,缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等.因此,小明牙龈出血,应多补充Ⅱ级食物. (3)贫血指的是血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低,铁是构成血红蛋白的重要成分,因此缺铁易导致缺铁性贫血. (4)根据营养膳食宝塔,均衡的摄取五类食物,在安排膳食时尽量采用多样化食物,根据各种食物中不同的营养成分,恰当的调配膳食来全面满足各种营养素的需要. A是蛋白质和脂肪,缺少维生素. C主要是蛋白质,淀粉和脂肪,也是缺少维生素. B有蛋白质,淀粉和脂肪,不缺少维生素. 故选:B 故答案为:(1)糖类;小肠. (2)Ⅱ. (3)贫血;血红蛋白. (4)B |