细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（ ）A．淀粉分解成葡萄糖B．淀粉分解成麦芽糖C．蛋白质分解成氨基酸D．脂肪分解成脂肪酸和甘油
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细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（ ）| A．淀粉分解成葡萄糖 | | B．淀粉分解成麦芽糖 | | C．蛋白质分解成氨基酸 | | D．脂肪分解成脂肪酸和甘油 |
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答案
馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味．
故选：B |
举一反三
| 口腔有初步消化的作用，能消化淀粉、蛋白质和脂肪．馒头变甜就是最好的证明．______． |
下列说法错误的是（ ）| A．淀粉最终被消化成葡萄糖 | | B．脂肪只有在小肠才能被消化成甘油和脂肪酸 | | C．蛋白质最终被消化成氨基酸 | | D．淀粉只能在口腔中才能被消化 |
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| 小明在早餐时喝了牛奶，吃了一个鸡蛋和一个面包，这些食物经过消化分解形成的小分子营养物质主要在哪一器官被吸收（ ） |
| 人体消化吸收的主要器官是______；食物中的蛋白质最终被分解成为______，才能在此被吸收． |
| 人体消化和吸收的主要场所是______；呼吸的主要器官是______；输送血液的泵是______． |
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