当我们细细地咀嚼馒头使时,感觉有甜味,这是为什么呢?某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌得搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的。他做了如下实验:第一步:取适量的新鲜馒头,
题型:山东省同步题难度:来源:
当我们细细地咀嚼馒头使时,感觉有甜味,这是为什么呢?某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌得搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的。他做了如下实验: |
第一步:取适量的新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份。将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。 第二步:取2只洁净的试管,分别编号为①②做如下处理: 在①号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升唾液,并进行充分的搅拌。 _________________________________________。 第三步:将2支试管一起在室温下放置5--10分钟。 _____________________________________________________________。 第四步:在2支试管中各滴入2滴碘液,摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。 分析上述实验并回答: (1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟_________________________。 (2)请将该实验的第二步补充完整。 (3)该实验的第三步有待改进,请将改进后的做法直接写在第三步下面的横线上。 (4)该同学所做实验的变量是__________________;加入碘液后变成蓝色的是____________号试管。 |
答案
第二步:牙齿的咀嚼和舌的搅拌 第三步:在2号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升清水,并进行充分的搅拌。 (1)将2支试管一起放入37℃环境中5-10分钟。 (4)唾液 2 |
举一反三
唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是 |
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A.32℃ B.37℃ C.40℃ D.15℃ |
请根据下表列出的实验方法步骤,推知实验现象,再根据实验现象分析原因。 |
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(1)实验现象,1号试管_________;2号试管_________;3号试管_________。 (2)根据实验现象解释原因:1号试管内加入的是唾液,淀粉被__________________分解,变成了____________,所以遇碘液_________。 (3)如果把三支试管均放在5℃的环境下,10分钟后取出,再滴加碘液,那么各个试管中的颜色_________,原因是_____________________________________________。这说明人体的一切生理活动必须在适宜的_________条件下才能进行。 |
吃馒头时,越嚼越感觉甜,是因为 |
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A.淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 C.唾液变成了葡萄糖 D.口腔内产生了麦芽糖 |
请阅读下面两则资料,解答问题: |
现在,常有些同学不吃早餐就去上学。上课时往往会出现头晕,心慌,注意力不集中等现象。也有的偏食,挑食。比如班上的小明同学就不爱吃蔬菜和水果,刷牙时,牙龈经常出血。这些既会影响学习效果,又会影响健康。这是一份较为合理的早餐食谱:一块面包,一杯鲜牛奶,少量的蔬菜和水果。请同学们参考,并要养成良好的饮食习惯,做到合理营养。回答下列问题: |
(1)面包的主要成分是淀粉,参与消化的消化液有________________。 (2)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是_________________。 (3)小明刷牙,牙龈经常出血的原因是___________________。 |
下图中,A、B、C、D依次表示你消化道中的某个部位,曲线(X、Y、Z)表示淀粉、脂肪、蛋白质在你消化道中被消化的程度。能代表馒头消化程度的曲线是__________________。 |
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