长期以精米为主食的人有可能患脚气病的原因是A.缺乏维生素A  B.缺乏维生素B1C.缺乏维生素C   D.缺乏维生素D

长期以精米为主食的人有可能患脚气病的原因是A.缺乏维生素A  B.缺乏维生素B1C.缺乏维生素C   D.缺乏维生素D

题型:不详难度:来源:
长期以精米为主食的人有可能患脚气病的原因是
A.缺乏维生素A  B.缺乏维生素B1
C.缺乏维生素C   D.缺乏维生素D

答案
B
解析

试题分析:人体对维生素的需要量很少,但维生素的作用却很大,如果缺乏某种维生素,就会表现出相应的缺乏症,如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状,粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富,因此要多吃粗粮,如果长期以精米、精面为主食,就会缺乏维生素B1,而导致神经炎、脚气病、口角炎等,故选B。
举一反三
下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是
A.食物多样性 不挑食
B.不暴饮暴食,按时进餐
C.饭后剧烈运动,以助消化
D.讲究食物营养成分和搭配

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下列关于选购蔬菜等非包装食品时应注意的问题中,不正确的是(   )
A.购买蔬菜时看看颜色、摸摸是否硬挺,以判断蔬菜是否新鲜
B.购买鱼肉时看看颜色是否光泽,闻闻气味是否新鲜
C.购买猪、牛等肉类时,看看是否有检疫部门的印章
D.购买蔬菜时看看菜叶上是否有“虫眼”,以判断是否含有农药

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“绿色食品”指的是
A.富含叶绿素的蔬菜B.新鲜的蔬菜
C.安全,无公害的食品D.营养价值高的食品

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下图是中国居民的“平衡膳食宝塔”,请据图回答:

(1)为人们的生命活动提供主要能量的是       (填字母);为人们提供建造和修复身体的重要原料的是           (填字母)。
(2)从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱,最为合理的是     ,请简要说明理由:                                       
甲:两个馒头,一杯可乐
乙:一个鸡蛋,一杯可乐
丙:两个馒头,一个鸡蛋,一杯鲜橙汁
(3)莎莎是一名七八年级学生,身体发育较快,体重增长较多。她怕同学取笑,所以每天少吃饭或不吃饭,只吃一些水果进行减肥,你认为她的做法对吗?        。请你给她提出好的建议:                                                                    
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这是某同学在立人七年级 “小棉袄”再行动中为父母设计的一份营养餐食谱:米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼.从膳食平衡的角度分析,还需添加(  )
A.水煮虾B.蒸蛋C.面包D.炒青菜

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