下列是某快餐店推出的几组午餐食谱，对青少年来说，最科学、合理的一组食谱是 ( )A．米饭、炒肉片、烧带鱼、炒青菜、水果B．牛奶、炸鸡腿、面包、冰淇淋C．馒
题型：不详难度：来源：
下列是某快餐店推出的几组午餐食谱，对青少年来说，最科学、合理的一组食谱是 ( )| A．米饭、炒肉片、烧带鱼、炒青菜、水果 | | B．牛奶、炸鸡腿、面包、冰淇淋 | | C．馒头、红烧牛肉、清蒸肉圆、骨头汤 | | D．米饭、凉拌黄瓜、冬瓜海带汤、烧豆腐 |
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答案
| A |
解析
试题分析：米饭、炒肉片、烧带鱼、炒青菜、水果提供蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和糖类，此食谱营养全面，最合理，故A符合题意。 |
举一反三
“加强环保意识，发展绿色食品”。这里的“绿色食品”是指| A．绿颜色的营养食品 | B．有叶绿素的营养食品 | | C．经济附加值高的食品 | D．安全、无公害的营养食品 |
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下列的防腐方法与防腐原理不正确的是| A．袋装牛奶→巴斯德消毒法（加热灭菌） | | B．咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分，食盐可使细菌细胞脱水死亡） | | C．果脯→渗透保存法（用糖溶液除去水分） | | D．肉类罐头→脱水法 |
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“生命是珍贵的、健康是快乐的”，它们都是我们的宝贵财富。下列人们日常行为习惯中，需要作出调整的是| A．在购买食品时，我会注意查看保质期 | | B．在饮食中，我会吃喜欢的牛肉，但我也不忘记吃青菜 | | C．遇到好玩的网络游戏时，我会抛弃所有、废寝忘食地连续数日去攻关 | | D．公共汽车上发现有人吸烟时，我会友善提醒“禁止吸烟” |
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食物腐败的主要原因是（ ）| A．环境温度过高 | | B．食品的含水量过大，呼吸作用强 | | C．微生物的生长和大量繁殖 | | D．食品包装不合格 |
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