夏天饭菜容易变质,最合理的保鲜方法是( )。A.高温加热、加盖冷藏B.不加热、开盖冷藏C.高温加热、开盖冷藏D.不加热、加盖冷藏
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夏天饭菜容易变质,最合理的保鲜方法是( )。A.高温加热、加盖冷藏 | B.不加热、开盖冷藏 | C.高温加热、开盖冷藏 | D.不加热、加盖冷藏 |
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答案
A |
解析
饭菜变质的原因是微生物的生长和繁殖,所以保鲜的方法是高温加热杀死微生物,加盖冷藏阻止微生物的进入和抑制微生物的生长和繁殖。 |
举一反三
下图是张莉同学设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷凉,放在盆A中,用盆B倒扣上,再在盆A中加入适量清水,食物可保存2~3天。下列叙述不合理的是
A.对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 | B.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 | C.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 | D.引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 |
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下列各种生活方式中,不属于健康生活方式的是( )A.烦恼时用摔打枕头来发泄 | B.积极参加集体活动 | C.烦恼时吸少量的烟使自己平静下来 | D.平时坚持体育锻炼 |
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下列哪 一种疾病可被称为“现代文明病”( )A.急性传染病 | B.肺结核 | C.脑血管疾病 | D.呼吸系统传染病 |
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将下列饮食习惯与其表现相对应: |
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