添加防腐剂是一种很好的防止食品腐败的方法,宜在食品中经常添加.______.
题型:不详难度:来源:
添加防腐剂是一种很好的防止食品腐败的方法,宜在食品中经常添加.______. |
答案
防腐剂是指保持食品原有的质量和食品营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物的生长和繁殖,防止食品腐败变质而延长保质期,我国防腐剂的使用有严格的规定,防腐剂符合以下标准才能使用:(1)合理使用对人体无害;(2)不影响消化道菌群;(3)在消化道内可降解为食物的正常成分;(4)不影响药物抗菌素的使用;(5)在对食品热处理时不产生有害成分.所以,虽然添加防腐剂是一种很好的防止食品腐败的方法,但不宜在食品中经常添加,应根据具体的情况来添加. 故答案为:× |
举一反三
购买食品时,除了要关注包装袋上的营养成分表,更重要的是要关注( )A.食品的价格 | B.食品的产地 | C.食品的商标 | D.食品的生产日期和保质期 |
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“非典”流行期间,张某家定期大量用中草药进行预防,结果家庭成员相继出现了乏力、关节痛、全身酸痛、腹泻等症状.你认为最可能的原因是什么( )A.中草药引起的第Ⅲ型变态反应 | B.体内产生了免疫球蛋白 | C.提高了人体的免疫力引发了免疫反应 | D.药物中毒 |
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青春期对营养的要求是( )A.多吃蔬菜,少吃肉 | B.多吃肉,少吃蔬菜 | C.应该全面合理 | D.随便吃,无所谓 |
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丰收季农民在道路上晾晒粮食的现象时有发生.你对这一现象有何建议? |
添加防腐剂可以延长食物的保质期,添加过多也不会影响人体的健康.______. |
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