如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶,拿来让你喝,从食品安全的角度讲,你首先应关注包装说明上的( )A.产地B.营养成分C.贮藏条件D.保质期
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如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶,拿来让你喝,从食品安全的角度讲,你首先应关注包装说明上的( ) |
答案
因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.但防腐剂中有些是化学物质往往影响人的健康,所以在购买食品的时候要看食品成分中是否有防腐剂,尽量少食用含防腐剂的食品,而在保存食品时应注意抑制细菌和真菌的生长和繁殖等.而本题在冰箱中保存的食物,应注意出厂日期和保质期,可以了解食品是否过期,保证食用的安全. 故选D |
举一反三
随着生活水平的提高,人们对食品安全和食品污染等问题日益关心.对食品问题的看法,正确的是( )A.转基因食品完全可以放心食用 | B.食用镉含量超标的大米不会影响健康 | C.随意使用食品添加剂可能造成食品污染 | D.青少年大量食用保健品更有利于身体发育 |
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如图为平衡膳食中的五类食物的配置比例图,请问处于生长发育时期的青少年应多吃哪类食物?( )
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图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”图,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图,请据图回答下列问题: (1)图甲中最顶层食物的主要成分的消化过程是图乙中______曲线(填X或Y) (2)图甲中的最底层食物的主要成分在消化道的______开始消化. (3)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要是因为牛奶中所含的______是构成人体细胞的基本物质. (4)小娟是一名八年级的女生,平日很少运动,又喜爱甜食,体重增加很快,她自己也希望身材苗条,每天很少吃饭,只吃零食和一些水果.你认为她的做法对吗?______请你给她提出一些建议:______.
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下列属于良好的饮食习惯的是( )A.用高糖饮料代替饮用水 | B.喜欢吃过冷或过热的食物 | C.早餐经常不吃,午餐少吃,晚餐多吃 | D.一日三餐,按时进餐 |
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青少年是祖国的未来,身体正处在生长发育的关键时期,用脑多,活动量大.为了满足身体生长发育和学习、活动的需要.请你谈谈在平时的合理膳食方面应该注意哪些问题? |
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