根据《中国居民膳食指南》中关于合理膳食的建议，下列早餐食谱中搭配相对科学的是（　　）A．菜包、鸡蛋、牛奶、水果B．稀饭、馒头、榨菜C．牛奶、鸡蛋、炸鸡腿D．粽子

题型：南京难度：来源：

根据《中国居民膳食指南》中关于合理膳食的建议，下列早餐食谱中搭配相对科学的是（　　）

A．菜包、鸡蛋、牛奶、水果	B．稀饭、馒头、榨菜
C．牛奶、鸡蛋、炸鸡腿	D．粽子、油条、方便面

答案

平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．
A、菜包主要成分是糖类、维生素、无机盐和脂肪，鸡蛋、牛奶主要成分是蛋白质和钙，水果主要成分是维生素．符合人体平衡膳食的要求．该选项符合题意．
B、稀饭、馒头主要成分是糖类，榨菜主要成分是维生素、无机盐，根据人体平衡膳食的要求，还需要提供蛋白质和脂肪等营养成分．该选项不符合题意．
C、牛奶、鸡蛋、炸鸡腿主要成分是蛋白质、脂肪和无机盐，根据人体平衡膳食的要求，还需要提供糖类和维生素等营养成分． 该选项不符合题意．
D、粽子、油条、方便面主要成分是糖类、脂肪和无机盐，根据人体平衡膳食的要求，还需要提供蛋白质和维生素等营养成分．该选项不符合题意．
故选：A．