食品安全应考虑的问题包括( )①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤食物的营养价值 ⑥食物是否发霉
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食品安全应考虑的问题包括( ) ①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤食物的营养价值 ⑥食物是否发霉变质. |
答案
食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇);防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品.应当关注食品包装上有关是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容. 所以“①食物本身是否有毒、②食品的保质期、④是否被农药等有毒物质污染、⑥食物是否变质发霉”是食品安全应考虑的问题. 故选B. |
举一反三
“安全进万家,幸福你我他”.下列对安全、健康的理解中,你能认同的是( )A.“本品为口服胰岛素,使用更安全、有效、方便…”,上述药物为糖尿病患者带来了福音 | B.转基因食品是通过“嫁接”优良基因获得的,因此,不存在安全问题 | C.用“瘦肉精”饲喂的猪,瘦肉多,脂肪少,食用这样的猪肉,降低人的脂肪摄取量,能减少人患心血管疾病的机率 | D.在超市购买饮用奶时,除营养成分和配料表外,还要留心生产日期、保质期和质量安全认证标识等内容 |
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小刚同学今天参加中考,妈妈特意为他设计了一份午餐食谱,米饭、白切鸡肉、清蒸豆腐,这个食谱不够全面,请你加上下列一种食物,让这份是食谱更加健康( ) |
为解决食品安全问题,我国正在加快发展绿色食品.下列不属于绿色食品要求的是( )A.产品的原料必须是绿色植物 | B.产品原料的生产过程符合生产技术标准 | C.产品原料的产地符合环境质量标准 | D.产品的加工、包装和储运符合国家相关标准 |
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为了使儿童健康成长,一位母亲对其提出了合理膳食的要求,其中不科学的是( )A.少吃油炸的食物 | B.多吃蔬菜和水果 | C.每天早上喝一袋牛奶 | D.多吃精制面粉、大米 |
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下列关于合理营养的说法中,不正确的是( )A.每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3 | B.每天要一日三餐,按时进餐 | C.青少年处于生长发育的关键时期,应多吃肉类,少吃含淀粉丰富的食品 | D.食物分为五类,城乡居民应该每天均衡地吃这五类食物 |
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