为了做到合理营养,我国营养学家将食物分为A、B、C、D、E五类,请回答下列问题:(1)营养学家将这五类形象地设计成右图示的“______”,并提倡居民每天均衡地

为了做到合理营养,我国营养学家将食物分为A、B、C、D、E五类,请回答下列问题:(1)营养学家将这五类形象地设计成右图示的“______”,并提倡居民每天均衡地

题型:不详难度:来源:
为了做到合理营养,我国营养学家将食物分为A、B、C、D、E五类,请回答下列问题:
(1)营养学家将这五类形象地设计成右图示的“______”,并提倡居民每天均衡地吃这五类食物.为保证身体健康,建议在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比例是______.
(2)正在生长发育的青少年,应多吃图中C、D类食物,原因是该类食物中含有丰富的______和钙质.
(3)你每天吃的主食是______类食物,膳食中如果不搭配该类食物会造成身体内缺乏______.
(4)B类食物所含的主要营养成分是______和无机盐.魔方格
答案
(1)“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上A层为谷物类,主要提供能量;B层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;C层为动物性食品、D层为奶制品、豆制品,CD层主要提供蛋白质和钙质;E层为油脂类,主要提供脂肪.因此应该少吃的一类食物是五层油脂类.并提倡居民每天均衡地吃这五类食物.为保证身体健康,建议在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比例是3:4:3.
(2)C、D的食物中含丰富的蛋白质,蛋白质是构成细胞的重要物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义.因此发育时期的青少年应多摄取蛋白质和钙质食物.
(3)人每天吃的主食是A类,即谷物类,谷类食物中含较多的淀粉,淀粉在人体内被消化成葡糖糖,糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量.因此膳食中如果不搭配该类食物会造成身体内缺乏糖类等供能物质.
(4)由(1)可知,;B层为瓜果蔬菜类主要提供维生素和无机盐;E层为油脂类,主要提供脂肪.
故答案为:(1)平衡膳食宝塔 3:4:3 (2)蛋白质 (3)A 供能物质 (4)维生素类.
举一反三
下列叙述中,错误的一项是(  )
A.每日三餐中,午餐的热量应该是最高的
B.儿童需要多种营养,因此爱吃什么就吃什么
C.青少年在生长发育阶段,对能量和蛋白质的需要量比成年人相对多一些
D.饮食要做到:食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃
题型:不详难度:| 查看答案
科学的食谱既要包括比例适当营养搭配,又要注意______的合理分配.一日三餐的热量分配是早餐:午餐:晚餐=______.在食物金字塔中人体每天需要最多的食物是______.
题型:不详难度:| 查看答案
从平衡膳食的角度来看,下列早餐食谱中最为合理的是(  )
A.两个馒头、一杯可乐
B.一个鸡蛋、一杯开水
C.两个鸡蛋、一杯鲜橙汁
D.一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁
题型:福州难度:| 查看答案
母亲节这天,小宁为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐.从营养搭配上看,你认为增加下列哪种食物更加合理?(  )
A.香菇炒油莱B.牛奶C.排骨汤D.玉米粥
题型:烟台难度:| 查看答案
请你当一次营养师:家长为了让李伟同学在中考期间身体健康、精力旺盛,考前准备了4组食品,你认为最佳的一组是(  )
A.鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡
B.瘦肉、番茄、米饭、牛奶
C.馒头、面包、火腿肠、虾
D.土豆、馒头、番茄、玉米
题型:不详难度:| 查看答案
最新试题
热门考点

超级试练试题库

© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.