(1)唾液淀粉酶;麦芽糖(2)小肠很长,有许多的环形皱襞和小肠绒毛,小肠内有肠腺和多种消化液。(3)消化酶①探究方案:取两支试管,分别作标记并加入等量的花生油少许;在其中一支试管中加入4毫升胆汁,另一支试管中加入等量的清水,充分振荡后放入37℃温水中10分钟。②预测现象:加入胆汁的试管内,花生油呈现乳状;加入清水的试管内,花生油和水出现了明显的分层。③得出结论:胆汁对脂肪有乳化作用。
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