我们食用的大米、菜籽油、黄豆芽主要来自种子的 ①胚乳 ②子叶 ③胚轴 ④胚根（ ）A．①②③B．①②④C．②③④D．③②①
题型：不详难度：来源：
| 我们食用的大米、菜籽油、黄豆芽主要来自种子的 ①胚乳 ②子叶 ③胚轴 ④胚根（ ） |
答案
我们食用大米是为了获取营养物质，而水稻种子的营养成分就是储存在胚乳中．大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，这一过程中除去了种皮和胚（或部分胚）剩下胚乳；黄豆、菜籽种子包括种皮和胚，胚包括胚芽（将来发育成茎和叶）、胚轴（将来发育成连接茎与根的部分）、胚根（将来发育成根）和两片子叶（储存营养物质）四部分，胚是种子的重要部分．属于双子叶植物，因此，我们食用的大米、菜籽油、黄豆芽主要来自种子的胚乳、子叶胚轴．
故选：A |
举一反三
| 将甲乙丙三组发芽率相同的玉米种子分别种在涝洼地、干裂土壤和松软土壤中，萌发效果最好的一组是（ ） |
炒熟的小麦种子，即使放在充足的水分，充足的空气和适宜的温度的环境中，种子也不能萌发，这是因为（ ）| A．种子处于休眠状态 | | B．种子内缺乏足够的营养物质 | | C．种子的胚已经不完整 | | D．种子的胚已经死亡 |
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我们常食用的绿豆芽，细长白嫩的部分是由种子结构的哪部分发育来的（ ）| A．胚芽和胚根 | B．胚轴和胚根 | C．胚根和子叶 | D．胚芽和子叶 |
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将颗粒完整的活种子分成甲、乙两组，在约25℃的条件下分别播种．甲组种在肥沃、湿润的土壤中，乙组种在贫瘠、湿润的土壤中，这两组种子的发芽状况是？
①甲先萌发；②乙先萌发；③同时萌发；④都不萌发． |
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