梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖所致。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验

题型：不详难度：来源：

梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖所致。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：

组别	A	B	C
处理	干燥环境	潮湿环境	潮湿环境
方法	将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖的环境里	将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖的环境里	将①的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②的环境里
实验结果 （一周后观察）	不发霉	发霉	不发霉

请分析回答：
（1）通过A与B的对照实验，小平探究的问题是：       对霉菌生活的影响。分析实验结果，小平得出的结论应该是：            。
（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是       和        。
（3）通过小平的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法：         。

答案

（1）水分   霉菌的生活需要水分（食品和衣物在潮湿的环境中容易发霉）
（2）湿润   低温（寒冷）   （3）将食品贮藏在干燥（或低温）的环境里

解析

试题分析：(1)A与B的环境不一样，A是干燥环境，B是潮湿环境，两者水分不一样，故是探究水对霉菌的生活的影响。从实验结果可以看出，干燥环境不发霉，潮湿环境发霉，说明食品和衣物在潮湿的环境中容易发霉，霉菌的生活需要水分。
(2)为了确保单一变量，因此，①是潮湿的馒头片，温度应该是低温。正好与B中的温暖环境形成对比
(3)从实验结果可以看出霉菌的生活离不开水分和温暖的环境，因此可以采用低温贮存或将食物存放在干燥的环境中。