在夏天,香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质,引起这一现象的根本原因是:A.含水量和含糖量过高B.细菌和真菌的等微生物的入侵C.贮藏方法不正确D.过度使用化肥、农药
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在夏天,香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质,引起这一现象的根本原因是:A.含水量和含糖量过高 | B.细菌和真菌的等微生物的入侵 | C.贮藏方法不正确 | D.过度使用化肥、农药 |
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答案
B |
解析
试题分析:由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物、水果中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质. |
举一反三
把一条死鱼深埋在一棵大树的根旁,过一段时间后,鱼不见了,其原因是A.被树吸收了 | B.被水冲走了 | C.被腐生微生物分解了 | D.被蒸发了 |
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下列是一组科学探究题,请分析回答问题。 为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶,按下表要求处理。
瓶号
| 甲
| 乙
| 丙
| 加入物质
| 50毫升灭菌牛奶
| 50毫升灭菌牛奶
| 50毫升灭菌牛奶
| 瓶口处理
| 不作处理
| 不作处理
| 用消毒棉球塞住
| 温度
| 25度
| 5度
| 25度
| (1)分析甲、乙实验可知,实验的变量是 。 (2)分析甲、丙实验可知,实验的变量是 ,目的是为了探究 。 (3)设计该探究活动的基本原则之一是 变量的原则。 (4)观察是科学探究的基本方法,以下说法错误的是( ) A.科学观察要有明确的目的 B.观察要全面细致和实事求是 C.科学观察不可以直接用肉眼,必须借助放大镜,显微镜等仪器 D.科学观察有时需要较长时间,要有计划,有耐心 |
关于沼气发酵,下列说法正确的是 A.沼气的主要成分是一氧化碳 | B.沼气发酵是发展生态农业的有效措施 | C.沼气会污染环境,应当减少使用 | D.沼气发酵过程中,需要通入氧气 |
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下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述,错误的是( )A.酵母菌等应用于食品制作 | B.青霉等应用于生产抗生素 | C.链球菌(细菌)引起人患手癖、足癖 | D.甲烷菌等应用于污水处理 |
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青霉素是由青霉产生的,下列叙述不正确的是A.青霉素是一种抗生素 | B.青霉素可抑制细菌和病毒的生长 | C.青霉是一种真菌,具有成形的细胞核 | D.青霉的孢子呈绿色 |
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