肉汤放置时间久了,就会有细菌使肉汤腐败变质,这些细菌是（）A．肉携带来的B．水携带来的C．肉汤自然形成的D．空气中的细菌落在肉汤中形成的

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肉汤放置时间久了,就会有细菌使肉汤腐败变质,这些细菌是（）

A．肉携带来的	B．水携带来的
C．肉汤自然形成的	D．空气中的细菌落在肉汤中形成的

答案

解析

试题分析：食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物不会凭空产生，而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的，“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论，因此肉汤放置久了就会腐败变质，原因是空气中的细菌落在肉汤里，然后大量繁殖，使得肉汤腐败变质，所以此题答案为D。
点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是熟知食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖。

举一反三

在贫瘠的土地上，小麦生长不好而大豆却生长较好，这是由于 ( )

A．大豆能进行光合作用	B．大豆的细胞核里有DNA
C．大豆根部共生有根瘤菌	D．大豆的呼吸不消耗有机物

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（每空1分，共6分）
如图所示真菌、细菌及动物在物质循环中的作用，请据图回答：

（1）图中的①过程代表，②过程代表_______________。
（2）③过程是由________完成的，它们在生态系统中的角色是________，其主要作用是____________________________________。
（3）动物在生态系统物质循环中具有的作用是_____________ ___。

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在自然界的物质循环中,细菌和真菌把动植物遗体分解成　　　　、水　　　和　　　　,这些物质又能被植物吸收和利用

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蓝藻、硫细菌、硝化细菌等，能够利用光能或化学能将无机物转变为储能的有机物满足自身对营养物质的需要。如这些自养型微生物属于（）

A．生产者

B．消费者

C．分解者

D．生产者和消费者

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梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：

组别	A	B
处理方法	将新鲜的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境下。	将新鲜的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在冰箱的冷藏室里
实验结果（一周后观察）	发霉	不发霉

（1）该实验的变量是        ；分析实验结果，小平可得出结论：
                   。
（2）根据小平的实验结论，可知防止食品发霉的方法之一：         。

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肉汤放置时间久了,就会有细菌使肉汤腐败变质,这些细菌是（ ）A．肉携带来的B．水携带来的C．肉汤自然形成的D．空气中的细菌落在肉汤中形成的