若在购买罐装食品时,发现食品腐败变质,其原因不可能是(  )A.密封不严,有细菌进入B.有细菌芽孢未被彻底***死C.有真菌未被彻底***死D.有病毒未被彻底*

若在购买罐装食品时,发现食品腐败变质,其原因不可能是(  )A.密封不严,有细菌进入B.有细菌芽孢未被彻底***死C.有真菌未被彻底***死D.有病毒未被彻底*

题型:莱芜难度:来源:
若在购买罐装食品时,发现食品腐败变质,其原因不可能是(  )
A.密封不严,有细菌进入
B.有细菌芽孢未被彻底***死
C.有真菌未被彻底***死
D.有病毒未被彻底***死
答案
由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的***死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.因此,若在购买罐装食品时,发现食品腐败变质,其原因不可能是有病毒未被彻底***死.
故选D
举一反三
以下没有成形细胞核的一组是(  )
A.枯草杆菌和酵母菌B.曲霉和青霉
C.乳酸菌和肺炎双球菌D.酵母菌和霉菌
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在下列细菌中,对人体有害的是(  )
A.醋酸杆菌B.结核杆菌C.棒状杆菌D.乳酸细菌
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下列各组中属于现代食品保存方法的是:
①风干②罐藏③盐渍④糖渍⑤脱水⑥冷冻⑦酒泡⑧真空包装⑨添加防腐剂(  )
A.①②⑤⑥⑦B.①⑤⑥⑧⑨C.②④⑦⑧⑨D.②⑤⑥⑧⑨
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食品保存能提高食物原有的优良品质和风味.______.
题型:不详难度:| 查看答案
下图描述了真菌和细菌在自然界中的作用,据图回答:
(1)从图中可以看出,腐生细菌和真菌能使动、植物遗体不断地______,最终使它们消失掉.
(2)动、植物遗体分解成的______和______,又是植物______不可缺少的原料.可见细菌和真菌对自然界中______物质的循环起着重要作用.
(3)将动物的尸体埋进土里,过一段时间,翻开泥土,发现______,其原因是______.魔方格
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