下列哪种变化原理与肉汤变质类同？（ ）A．西瓜由生变熟；B．玉米植株由矮长高；C．香蕉果皮由黄变黑D．苹果表面由青转红
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下列哪种变化原理与肉汤变质类同？（ ）| A．西瓜由生变熟； | B．玉米植株由矮长高； | | C．香蕉果皮由黄变黑 | D．苹果表面由青转红 |
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答案
肉汤变质的原因是因为由各种细菌、霉菌等微生物可能接触到肉汤，并在依附其上利用肉汤的养分，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，也就是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．而西瓜由生变熟、玉米植株由矮长高、苹果表面由青转红是植物生长的过程，属于正常的情况；只有香蕉果皮由黄变黑是微生物的生长和大量繁殖而引起的．
故选：C |
举一反三
| 下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其它几种的是（ ） |
| 利用微生物发酵可以生产食品，所以微生物对人类来说全都是有利的．______．（判断对错） |
细菌对自然界的重要意义是（ ）| A．促进物质循环 | B．促进有机物合成 | | C．分解动植物的遗体 | D．释放二氧化碳和能量 |
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下列各项中细菌和真菌都具有的特征是（ ）| A．细菌内没有成形的细胞核 | | B．无细胞结构 | | C．细胞内没有叶绿体 | | D．通过孢子生殖繁殖后代 |
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下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填写在横线上．
①个体微小，细胞内没有成形的细胞核
②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核
③能产生孢子，孢子能够发育成新个体
④通过分裂的方式繁殖后代
⑤细胞内没有叶绿体
（1）细菌的特征是______．
（2）真菌的特征是______． |
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