下列对人类都有益的细菌是( )A.酵母菌和枯草杆菌B.枯草杆菌和醋酸菌C.链球菌和乳酸菌D.乳酸菌和醋酸菌
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下列对人类都有益的细菌是( )A.酵母菌和枯草杆菌 | B.枯草杆菌和醋酸菌 | C.链球菌和乳酸菌 | D.乳酸菌和醋酸菌 |
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答案
细菌、真菌等微生物的种类多种多样,大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的,如微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义.乳酸杆菌是有益菌,制作酸奶和泡菜要用到乳酸杆菌.制醋要用到醋酸菌.蒸馒头、面包、酿酒要用到酵母菌.少数微生物对人类是有害的,有些微生物能使人或其他生物患病,如链球菌是一种致病菌.枯草杆菌能使水果腐烂.可见D符合题意. 故选:D |
举一反三
人在夏季比冬季容易患肠胃炎,忘记洗的脏衣服长了霉是因为( ) ①夏季天热,人的抵抗力低 ②夏季比冬季更适宜细菌的繁殖,食品也易变质,人吃了变质的食物就容易患肠胃炎 ③脏衣服上的赃物为真菌提供了营养物质 ④夏季细菌和真菌获得的营养比冬季多. |
用细菌和真菌作为生物杀虫剂治虫,可减少农药的用量,减轻对环境的污染,这种方法也属于生物防治.下列不属于生物防治的是( )A.苏云金杆菌杀棉铃虫 | B.用粘蝇纸毒杀苍蝇 | C.白僵菌杀松毛虫 | D.瓢虫捕食蚜虫 |
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下列的防腐方法与防腐原理不正确的是( )A.袋装牛奶→巴斯德消毒法(加热灭菌) | B.咸鱼→腌制法(用盐溶液除去鱼中水分,食盐可使细菌细胞脱水死亡) | C.果脯→渗透保存法(用糖溶液除去水分) | D.肉类罐头→脱水法 |
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下列不属于共生现象的是( )A.人与体内的蛔虫 | B.地衣 | C.根瘤菌与豆科植物 | D.羊的肠道内分解纤维素的细菌 |
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防止食品腐败所依据的主要原理是( )A.将食品内的细菌都杀死 | B.抑制食品内真菌的生长和繁殖 | C.将食品内的真菌都杀死 | D.杀死或抑制食品内微生物的生长和繁殖 |
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