（1）基因控制生物的性状，因此桦尺蠖的体色是由基因控制的．
（2）保护色与环境颜色一致或相似的体色，适者生存，不适者被淘汰，19世纪中期灰色桦尺蠖多95%，黑色桦尺蠖少5%，因此不具有保护色的桦尺蠖是黑色桦尺蠖．
（3）19世纪中期，该地区原植物的树干多呈浅灰色，灰色的桦尺蛾不容易被敌害发现而生存下来，这是适者生存，黑色桦尺蠖容易被敌害发现而吃掉，是不适者被淘汰；20世纪中期，煤烟将树干熏成了黑色．深色桦尺蛾就不容易被发现而生存下来是适者生存，而浅色桦尺蛾容易被敌害发现而吃掉，是不适者被淘汰．因此桦尺蠖的两种体色比例变化是自然选择的结果．
故答案为：
（1）基因；
（2）黑；
（3）自然选择． |