上海农科院科学家培育出的水稻新品种“优糖米”,口感与普通大米无异,但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖,餐后不仅血糖稳定,还能增加食用者的饱腹感,为糖尿病患者
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上海农科院科学家培育出的水稻新品种“优糖米”,口感与普通大米无异,但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖,餐后不仅血糖稳定,还能增加食用者的饱腹感,为糖尿病患者带来了福音.根据所学生物学知识,回答下列问题. (1)作为餐桌上的主食,大米的营养物质主要储存于水稻种子的______(填结构名称)中;糖尿病患者的______(填激素名称)往往分泌不足,导致血糖浓度超过正常水平. (2)“优糖米”能否维持血糖水平?请你尝试完成以下实验设计. 探究步骤: ①选取身体和生理状况相近的患有糖尿病的大鼠20只,平均分为甲、乙两组. ②甲组饲喂“优糖米”,乙组饲喂______. ③一小时后,测量两组大鼠的血糖含量.若甲组和乙组大鼠的血糖含量相当且较高,则说明______;若甲组大鼠的血糖含量稳定而乙组大鼠的血糖含量较高,则说明______. |
答案
(1)水稻是单子叶植物,营养物质储存在胚乳中,因此作为餐桌上的主食,大米的营养物质主要储存于水稻种子的胚乳中;胰岛素分泌不足时,血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱,结果会导致血糖浓度升高而超过正常值,一部分血糖就会随尿排出体外,形成糖尿病.因此糖尿病患者的胰岛素往往分泌不足,导致血糖浓度超过正常水平. (2)“优糖米”能否维持血糖水平,因此实验的唯一变量是否喂“优糖米”. 探究步骤: ①选取身体和生理状况相近的患有糖尿病的大鼠20只,平均分为甲、乙两组. ②为了控制变量,甲组饲喂“优糖米”,乙组应该饲喂等量的普通大米. ③一小时后,测量两组大鼠的血糖含量.若甲组和乙组大鼠的血糖含量相当且较高,则说明“优糖米”不能维持血糖水平;若甲组大鼠的血糖含量稳定而乙组大鼠的血糖含量较高,则说明“优糖米”能维持血糖水平. 故答案为: (1)胚乳;胰岛素 (2)②等量的普通大米; ③“优糖米”不能维持血糖水平;“优糖米”能维持血糖水平. |
举一反三
观察、调查、收集和分析资料都是科学探究的方法______.(判断对错) |
尝试探究植物对空气湿度影响中,“空气湿度可能随植物叶片数量的变化而变化”这句话是科学探究的哪一个环节( )A.提出问题 | B.作出假设 | C.制定和实施计划 | D.得出结论 |
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观察法是科学探究的一种基本方法.以下说法中不正确的是( )A.科学观察要有明确的目的 | B.观察时必须使用放大镜或显微镜 | C.观察要有计划、有耐心 | D.观察记录必须真实,准确反映所感知的事物 |
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鲜美的肉汤放置久了会变酸,这是微生物搞的“恶作剧”.这些微生物来自哪里?法国生物学家巴斯德通过巧妙的实验解答了这一问题.右图是巴斯德的实验示意图.A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理.一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质.请回答: (1)巴斯德提出的问题是:______? (2)巴斯德做出的假设是:______. (3)甲、乙两组实验所控制的变量都是______. A.瓶子的大小B.细菌的有无C.肉汤的多少 (4)乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断;而甲图中控制变量的方法则是______. (5)甲图中肉汤仍保鲜的是______瓶.乙图中将瓶颈打断后,变质的原因是空气中的______进入瓶内.
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再探究试验中,往往要设置对照试验,设置对照的主要目的是( )A.为了增加试验的趣味性 | B.为了便于观察试验结果 | C.为了有多个变量 | D.排除其他因素的干扰 |
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