小兵在制作馒头时发现：夏天面团发酵时间短，冬季面团发酵时问长．这是为什么呢？小兵猜想发面时间可能与温度有关．于是他想设计一个方案来验证自己的猜想．（1）针对小兵
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小兵在制作馒头时发现：夏天面团发酵时间短，冬季面团发酵时问长．这是为什么呢？小兵猜想发面时间可能与温度有关．于是他想设计一个方案来验证自己的猜想．
（1）针对小兵同学的疑问，应该提出的假设是什么？______．
（2）在小兵设计的对照实验中，除了温度这个条件不同外，其他条件都应______．
（3）上述的研究方法属于______法．
（4）小兵在制作馒头过程中所利用的单细胞微生物是______． |
答案
实验方案的设计要紧紧围绕提出的问题和假设来进行．在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其它条件都相同的实验，叫做对照实验，这种条件是实验变量．
（1）提出问题：发面时间可能与温度有关．
作出假设：发面的时间与温度有关．
（2）设置对照实验：在探究温度影响发面时间的长短中，进行了除温度这个条件不同外，其他条件都应相同的实验．
实验变量是温度；
（3）该研究方法属于实验法．
（4）制作馒头或面包时，要用到酵母菌，它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软．
在制作馒头过程中所利用的单细胞微生物是酵母菌．
故答案为：（1）发面的时间与温度有关；（2）相同；（3）实验法；（4）酵母菌． |
举一反三
与观察法相比，实验法具有的特点是（ ）| A．需要在野外的状态下 | | B．在研究者设计的环境中观察动物 | | C．不施加外界的影响 | | D．不需要做认真的记录 |
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学习了“微生物在生物圈的作用”后，同学小静与小雪对冰箱中是否有微生物产生质疑，小静说：“冰箱里没有微生物，存放食物，不会腐败变质．”小雪说：“冰箱里有微生物，冰箱并不具有灭菌功能，只能推迟食物腐败变质．”到底谁的观点对呢？请设计一个实验，并对结果进行分析．
Ⅰ．请补充完整探究方案：
①把一块鲜牛肉煮成肉冻，平均分装在两个小培养皿中，贴上标签，标上A、B．
②将两个相同的大号培养皿盖在A、B培养皿上后，高温灭菌，冷却．
③将盖在A培养皿上面的大号培养皿去掉，同时，______（填“去掉”或“保留”）盖在B培养皿上面的大号培养皿，把A、B培养皿一起放入家中经常使用的冰箱中．
④每天观察并记录两个培养皿菌落生长情况．
Ⅱ．实验结果：数日后，取出发现A培养皿有细菌群落，B培养皿没有．
Ⅲ．实验结论：实验的结果支持了______同学的观点．
Ⅳ．请分析回答：
（1）该实验中的假设是______．
（2）该实验中设置B培养皿是为了起______作用．
（3）该实验中如果不进行高温灭菌，______（填“能”或“不能”）得出实验的结论．
（4）A、B两组培养皿中的鲜肉冻含有微生物生活所必须的充足的水分、无机盐及丰富的______，为微生物的生活和大量繁殖创造良好的营养条件．
（5）根据所学知识，我们要延长冰箱里食物的储存期，合理的做法是______．
A．冰箱无需清洗和消毒
B．存放的熟食应用保鲜膜封装
C．频繁启闭冰箱门． |
| 探究实验一般都需要设置对照，而对照实验必须遵循单一变量原则．请你举例说明什么是单一变量原则：______． |
为了***灭害虫，菜农常在蔬菜上喷洒农药，使蔬菜残留有农药．有人说用流动的水冲洗，残留在蔬菜叶子上的农药比较容易去掉．也有人说把青菜放在清水里浸泡残留在叶子上的农药比较容易去掉．据此，有人提出一个探究的问题：用流动的水洗菜和在清水中浸泡洗菜两种方式，哪一种比较容易洗掉残留在蔬菜上的农药？请你根据这个问题提出假设，并设计一个实验来验证你的观点．给你的材料有：一些含有农药的蔬菜，称，能检验出农药量的试剂（此试剂放入水中能直接读出农药的含药量），有足够的清水，计时用的秒表，洗菜的盆子等（你也可自行选用其它器材，但要容易得到）．
你的假设是：
你的实验设计： |
下列研究动物行为的方法，属于实验法的是（ ）| A．用黑布蒙住蝙蝠的眼睛，观察它在飞行时是否撞到障碍物 | | B．用摄影机狮子的活动，研究狮子追击猎物的方法 | | C．卧龙大熊猫繁殖基地用闭路电视研究大熊猫的生产过程 | | D．用望远镜观察藏羚羊的活动 |
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