甲、乙两位同学对市场上销售的一种分袋的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”．他们认为这种充气包装技

题型：不详难度：来源：

甲、乙两位同学对市场上销售的一种分袋的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”．他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质．那么，这是什么气体？甲同学猜想是氮气，乙同学猜想是二氧化碳．
（1）请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断乙同学的猜想是否正确，简要写出操作步骤．______．
（2）乙同学的猜想如果正确，现象应是______．
（3）你认为食品充气袋，对所充气体的要求是：______．

答案

（1）①根据二氧化碳的性质，可以用澄清石灰水来检验小明的猜想，具体的步骤为：用注射器抽取包装袋内的气体，然后通入适量的澄清石灰水中；
②如果小明的猜想正确，则澄清石灰水会变浑浊；
③对于食品充气包装，所充入的气体应该不能与食品反应，同时也不能有毒．
（2）通入澄清石灰水中发生反应Ca（OH）₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O，澄清石灰水变浑浊． 所以填：澄清石灰水变浑浊
（3）所充气体首先应具备无毒、不和食品反应，从经济角度尽量选廉价气体．
所以填：安全、稳定、便宜
故答案为：（1）①在烧杯中到入少量澄清的石灰水．
②在包装袋上扎一个孔把气体通入澄清的石灰水．
（2）澄清的石灰水变浑浊．
（3）安全、稳定、便宜