（1）2号烧杯的种子能萌发，为对照组；2号烧杯与1号烧杯相比，其变量是水；2号烧杯与3号烧杯相比，其变量是温度；2号烧杯与4号烧杯相比，其变量是空气；因此，设置2号烧杯的目的是与其他3组形成对照．
（2）3号烧杯与2号烧杯比，不同条件是环境温度；由于3号烧杯所处温度较低，种子不萌发．
（3）1号烧杯中的种子缺乏水分，3号烧杯的种子所处环境温度不适宜，4号烧杯内的种子得不到足够的空气，它们都不能萌发；对照组2号烧杯内的种子所处的环境具有适量的水分、充足的空气和适宜的温度，能够萌发；这说明种子的萌发需要适量的水分、适宜的温度和充足的空气．
故答案为：
（1）对照
（2）温度；种子不萌发
（3）适量的水分；充足的空气（氧气） |
