在切开的马铃薯上滴加碘液,结果马铃薯变成蓝色.说明马铃薯含有哪种营养物质(  )A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素

在切开的马铃薯上滴加碘液,结果马铃薯变成蓝色.说明马铃薯含有哪种营养物质(  )A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素

题型:不详难度:来源:
在切开的马铃薯上滴加碘液,结果马铃薯变成蓝色.说明马铃薯含有哪种营养物质(  )
A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素
答案
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中淀粉等糖类是人体主要的供能物质,淀粉的特性是遇碘变蓝色,据此可知,将新鲜的甘薯、马铃薯切开后,在切口的剖面上滴加几滴碘酒,甘薯、马铃薯会变蓝,这说明甘薯、马铃薯内含有丰富的淀粉.
故选:A
举一反三
植物生命活动中需要的无机物是(  )
①核酸   ②水   ③糖类   ④脂肪    ⑤无机盐   ⑥蛋白质   ⑦氧.
A.②⑤⑦B.②⑤⑥C.①⑤⑦D.③④⑤
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吲哚酚与下列哪项物质呈褪色反应(  )
A.蛋白质B.淀粉
C.脂肪D.维生素C溶液
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大豆种子由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成______.
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花生种子中能燃烧的物质是(  )
A.有机物B.无机盐C.无机物D.水
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种子的胚是有下列哪项组成的?(  )
A.胚根 胚轴  胚芽
B.胚根  胚轴  胚芽  子叶
C.胚根 胚轴  胚芽  胚乳
D.胚根 胚轴  胚乳  子叶
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