“银耳莲子羹”是一种保健食品，其中的莲子的可食部分主要是（ ）A．子叶B．果肉C．胚乳D．种皮
题型：绵阳难度：来源：
| A．子叶 | B．果肉 | C．胚乳 | D．种皮 |
答案
B、“银耳莲子羹”是一种保健食品，主要用的是莲子的子叶，如果作为药材，一般要去掉莲芯，采用莲子肉，故不符合题意．
C、大部分双子叶植物没有胚乳，少数双子叶植物有的种子也有胚乳，莲属于没有胚乳的双子叶植物，故不符合题意．
D、莲子由种皮和胚组成，种皮质地坚硬，有保护作用，一般不食用，故不符合题意．
故选：A
举一反三
| A．子叶 | B．胚 | C．胚乳 | D．种皮 |
| A．双缩脲试剂A | B．加碘淀粉溶液 |
| C．吲哚酚试剂 | D．双缩脲试剂 |
（1）图______为玉米种子．
（2）将来发育成茎和叶的结构是[______]______．
（3）将来发育成根的结构是[______]______．
（4）玉米种子萌发所需的营养来自[______]______．
（5）图中②、③、④、⑤合称为______，它是由______发育而成的．
| A．胚根 | B．胚乳 | C．胚芽 | D．子叶 |
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