发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高,是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分,用于该发酵过程的细菌是( )A.乳酸菌B.醋酸菌C.霉菌D.酵母菌
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发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高,是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分,用于该发酵过程的细菌是( )A.乳酸菌B.醋酸菌C.霉菌D.酵母菌
题型:湘潭
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发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高,是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分,用于该发酵过程的细菌是( )
A.乳酸菌
B.醋酸菌
C.霉菌
D.酵母菌
答案
举一反三
制作啤酒所需的微生物是( )
A.乳酸菌
B.酵母菌
C.青霉
D.醋酸杆菌
题型:莆田
难度:
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A.海参
B.面粉
C.白砂糖
D.葡萄糖
题型:东营
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酿酒需要的生物是( )
A.醋酸菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.枯草杆菌
题型:天津
难度:
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酸奶营养丰富,有益于人体健康.制作酸奶的菌种是( )
A.醋酸菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.霉菌
题型:巴彦淖尔
难度:
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我们常喝的酸奶是利用什么菌制成的( )
A.酵母菌
B.醋酸菌
C.乳酸菌
D.霉菌
题型:平南县模拟
难度:
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