将新鲜的豆腐放入冰箱冷冻室里，过几天取出，解冻后切开豆腐，发现里面有许多小孔，这些小孔是怎样形成的？

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答案

答：豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔．

举一反三

下列说法中不正确的是（　　）

A．所有气体温度降到足够低都能液化

B．当气压减小时，液体的沸点会升高

C．云雾消散，阳光灿烂，其中“雾散”是汽化现象

D．放入水中的糖块逐渐变小不是熔化现象

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下列现象中，一定向外界放出热量的是（　　）

A．铁矿石变成了铁水

B．涂在皮肤上的酒精很快就变干了

C．冬天，水结成冰

D．放在衣柜里的樟脑块逐渐变小了

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晶体在熔化过程中要不断______热，温度______．晶体溶液在凝固成晶体的过程中，要不断______热，温度______．

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下列现象发生的过程中，吸收热量的一组是（　　）

A．春天，冰雪融化汇成溪流

B．夏天，从冰箱里面拿出来的饮料罐”出汗”

C．秋天，清晨出现的雾

D．冬天，室外地面上出现了霜

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请写出下面物态变化名称：冬天嘴呼出的“白气”的形成______；湿衣服变干______；冰冻的衣服变干______；将新鲜的豆腐放入冰箱里冷冻，第二天取出，解冻后切开，发现里面存在许多小孔，在小孔形成的过程中，发生的主要物态变化是______和______．

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