小明在超市的水果区发现,这里的不少水果看上去光泽格外好,爸爸告诉小明这是涂了一层蜡的原因,而且这样可以延长水果的保存期.小明回家后查了相关资料,了解到,国家在相
题型:不详难度:来源:
小明在超市的水果区发现,这里的不少水果看上去光泽格外好,爸爸告诉小明这是涂了一层蜡的原因,而且这样可以延长水果的保存期.小明回家后查了相关资料,了解到,国家在相关食品添加剂规范中,允许使用果蜡(一种食用蜡,不同于工业蜡)为水果保鲜.请结合所学的关于光的反射和有关蒸发的知识,解释果蜡为什么能使水果光泽好,并能延长保存期. |
答案
答: 涂上的果蜡填补了水果表面的小凹坑,变漫反射为镜面反射,从而光泽好; 涂上果蜡后,减少了水果与空气的接触面积,减少了水分的蒸发,可以实现保鲜,延长保存期. |
举一反三
炎热的夏天,当你走到晒得发烫的柏油马路上时,刚巧来了辆洒水车,洒湿了路面,这时你会感到更加闷热,产生这种感觉的主要原因是( )A.洒水车中的水经过爆晒,温度很高 | B.地面上的水反射了阳光,使身体得到了更多的热量 | C.洒水后空气的湿度增大,身上的汗较难蒸发 | D.水蒸发时把地面的热带到了人的身上 |
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下列事例中,能使蒸发变慢的措施是( )A.用电热吹风机将头发吹干 | B.农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水 | C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方 | D.用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开 |
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下列关于热现象的说法中,正确的是( )A.蒸发是在液体表面和内部同时进行的汽化现象 | B.因为晶体熔化过程中温度保持不变,所以不需要吸收热量 | C.在高山上烧水时温度不到90℃水就沸腾了,是因为水的沸点与气压有关 | D.天热时,狗常把舌头伸出口,实际上是利用液化吸热致冷 |
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在25℃的房间里,将温度计从25℃的酒精中取出,它的示数将( ) |
下列事例中.属于减少蒸发的措施是( )A.将水果用保鲜膜包好后储存 | B.用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开 | C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方 | D.用电热吹风机将头发吹干 |
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