为了研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C、D四组同学各自做了研究实验（实验材料是相同的胡萝卜），如下图所示，这四组实验中，研究方法正确的是（

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为了研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C、D四组同学各自做了研究实验（实验材料是相同的胡萝卜），如下图所示，这四组实验中，研究方法正确的是（）

答案

ABD

解析

试题分析：影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素有：液体的温度、表面积、表面空气的流动速度，在研究某一些因素对蒸发快慢的影响时，要采取控制变量法即控制其他因素保持不变。A选项中，改变的液体的温度，其他因素均相同；B选项中，改变的是蒸发的表面积，其他因素均相同；D选项中，改变的是表面空气流动的速度，其他因素均相同；C选项中，所有因素都相同，无法研究蒸发快慢与什么因素有关。故本题选ABD.

举一反三

从冰箱内取出的冰棍周围会弥漫着“白气”；水烧开后水壶嘴会喷出“白气”。下列分析正确的是( )

A．冰棍周围的“白气”是冰熔化成的小水珠

B．这两种情况的“白气”都是水蒸气

C．壶嘴喷出的“白气”是壶嘴喷出的水蒸气液化成的小水珠

D．这两种情况的“白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠

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在观察水的沸腾实验中，当水温升到90℃时，随着加热过程，每隔1min记录一次水的温度，某同学记录数据如下表：（4分）

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

⑴根据记录在图中画出水的沸腾图像

⑵由实验现象归纳水沸腾时的特点:

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在“观察水的沸腾”实验中，实验装置如图所示：（3分）

(1)实验时所选用的温度计应该是____________温度计。(填“酒精”或“水银”)
(2)实验时，先后四次观察到烧杯中水出现的现象如图5所示，把四个现象按出现时间的先后顺序排列，正确的是________________。
(3)图中所示是根据实验记录作出的水的沸腾图象，由此可知此时水的沸点是_________℃。

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生活中常把碗放在大锅内的水中煮食物，碗与锅底不接触，如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（　　）

A．同时沸腾

B．稍后沸腾

C．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点

D．不会沸腾，汤的温度总是低于水的温度

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（4分）如图所示是电冰箱工作原理图。电冰箱工作原理是利用了一种叫氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱冷冻室里的“热” 搬运到冰箱外边。氟利昂是一种既容易________,又容易________的物质(填物态变化的名称）。工作时，电动压缩机将氟利昂蒸气压缩并把它压入冰箱的冷凝管里，在这里蒸气变成液体并______(“吸热，，或“放热，，），这些热被周围空气带走。冷凝器里的液态氟利昂，经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速汽化_______(“吸热”或“放热”），使冰箱内温度降低，生成的蒸气又被压缩机抽走，压入冷凝器，再液化并把从冰箱内带出来的热放出。氟利昂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。（改编自课本P62电冰箱与臭氧层）

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