小欣同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并用所学物理知识进行了解释，其中解释不正确的是 [ ]A．茶壶的壶嘴和壶身构成连通器，静止时水面相平 B．锅
题型：期末题难度：来源：
B．锅铲柄有凹凸的花纹是为了增大摩擦
C．刀刃很锋利是通过增大压力来增大压强
D．高压锅容易将食物煮熟-是因为液体表面气压增大，液体沸点升高
答案
举一反三
（1）请问高压锅的设计运用了哪些物理知识？
（2）小明测得家中高压锅出气孔的直径为4毫米，压在出气孔上的安全阀的质量为80克．通过计算并对照图像说明利用这种高压锅烧水时，最高温度大约是多少？假若要把这种高压锅向西藏地区销售，你认为需要做哪方面的改进，如何改进？
(1) 生活在西部高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式制作，较少用煮的方式，这是由于高原地区的大气压较 ________，水的沸点较_________的缘故；
(2) 如图所示，治病输液时，药水瓶口A处常插着两根塑料管B 、C ，其中插C 管的目的是利用__________使输液能顺利地进行。
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