水的沸点跟水面上的气压有关，当气压增大时，水的沸点__________。在高山上烧水，水的沸点__________100℃，所以，在高山上很难把饭煮熟（选填“高
题型：江苏期中题难度：来源：
| 水的沸点跟水面上的气压有关，当气压增大时，水的沸点__________。在高山上烧水，水的沸点__________100℃，所以，在高山上很难把饭煮熟（选填“高于”、“等于”或“低于”）。 |
答案
| 升高，低于 |
举一反三
| 拉萨市的大气压比漳州市的大气压_________，所以同样用普通锅在在两地烧水，拉萨市水的沸点比漳州市水的沸点_________。 |
| 煮牛奶时，为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮沸。为此，人们制造了一种“低压锅”，它的物理原理是 |
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A、气压越低，沸点越高
B、气压越低，沸点越低
C、高度越低，沸点越高
D、高度越高，沸点越低 |
| 在海拔几千米的高山上煮鸡蛋，水沸腾了很长时间鸡蛋还是不熟，原因是 |
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A．高山上气温太低
B．高山上大气压小，水的沸点低
C．炉火的温度低
D．水沸腾的时间不够长 |
| 在2003年5月21日的珠峰登顶中，中国的五星红旗又一次插在了世界的屋脊之上。随着海拔的增高，大气压越来越_________，食物很难煮熟是因为液体的沸点变_________。 |
| 小欣同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并用所学物理知识进行了解释，其中解释不正确的是 |
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A．茶壶的壶嘴和壶身构成连通器，静止时水面相平
B．锅铲柄有凹凸的花纹是为了增大摩擦
C．刀刃很锋利是通过增大压力来增大压强
D．高压锅容易将食物煮熟-是因为液体表面气压增大，液体沸点升高 |
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