阅读下文，完成15——17小题 (11分)畲族乌米饭 【历史悠久】乌米饭有1300多年历史的文献资料依据。现代汉语词典，1984年版第1211页可查证到“乌米
题型：不详难度：来源：
阅读下文，完成15——17小题 (11分)
畲族乌米饭
【历史悠久】
乌米饭有1300多年历史的文献资料依据。现代汉语词典，1984年版第1211页可查证到“乌米树”一词，可证乌米饭历史之久远。
【发展现况】
近年来，乌米饭经宁德市畲族乌米饭加工坊开发，现已成福建九地市和浙南等地设宴的佳肴，分别有红鲟乌米饭、竹桶乌米饭、太极乌米饭、荷叶乌米饭、菠萝乌米饭、草包乌米饭、乌米卷、八宝乌米饭（甜、咸）等品种。还注册了山哈乌米饭的商标。
2003年5月1日参加福州市第四届美食节；2004年5月19日参加宁德市农副产品展销会；2004年10月25日在宁德市区举办的首届闽东美食节，誉享蕉城；2004年国庆节介入太姥山作为闽东特色食品让全国各地游客品尝，受到赞誉。2005年元旦在鼓浪屿营业部开业。
【美食特色】
每逢农历三月初三。畲族都过“乌米饭”，阖家共餐，办歌会山歌盘答，通宵达旦，沉醉在一片欢乐、纯朴的乡情之中。
乌米饭用乌稔树叶和优质糯米制成。制作时，将采到的乌稔树叶放到石臼中捣碎， 锤细的树叶在一定比例的水中浸泡若干时间。其后，用布包使树叶去渣留汁，将叶汁倒进淘过的糯米浸泡，若干时辰后，蒸煮乌米饭并晾冷不留热气即可。乌稔叶汁是天然的防腐剂，煮好的乌米饭夏季常温下就可保存2天，冷冻保鲜可保存长达60天以上。
锤捣后的乌稔树叶在水中浸泡的时间因气温的变化而有所不同，气温越低，所需浸泡时间就越长。气温在30度以上的时候，乌稔树叶浸泡2个小时就可以了，但如果是10摄氏度以下的低温，就得要浸泡5个小时才行。
此外，在不同的季节，乌稔树叶与糯米的投料比例是不一样的。在清明至立秋，树叶黑色素最多的时间段，投料宜少;立秋到冬至的投料量需增加一定比例;冬至到来年清明，投料比例又需根据每天树叶的颜色和经验目测，随着节气逐渐增加。
畲族乌饭得名副其实，吃起来连碗筷也被染粘成乌黑色。不过它的味道相当不错，吃一口清香糯柔，细腻惬意，别有情趣。食用时，以猪油热炒，更是香软可口，堪称畲乡上等美食。
【美丽传说】
畲族乌米饭的传说不一：
其一，“三月三”为米谷生日，畲民要给米谷穿上衣服，故涂上一层颜色，祈祝丰年。
其二，三月三虫蚁不作，畲民吃了乌饭，上山下山不怕虫蚁。
其三，古时畲民与敌兵交战时，敌人常来抢米饭，畲民故意将米饭染黑，敌人怕中毒，不敢问津，畲民便安稳吃饭，有了气力，打败敌兵。
其四，唐代畲族英雄雷万兴被关在牢房，他一顿能吃一斗米，母亲送来的饭却都被狱卒抢去，雷万兴想法让母亲将米饭染黑，从此，狱卒再也不动乌饭。以后，雷万兴越狱，于农历三月初三战死沙场，族人每年以乌饭悼念他。
其五，畲族英雄雷万兴率领畲军抗击官兵，他们被围困在大山里，粮食断绝，以乌稔果充饥，为畲军度过断粮关，并限得反围剿的胜利。雷万兴回军营吃尽鱼肉酒菜都感乏味，时值三月初三，他想吃乌稔果，就吩咐兵卒出营采撷。可是，这时乌稔尚未开花，那些兵卒只好采些乌稔叶子，有人出了个主意，将乌稔叶和糯米一起炊煮，结果糯米饭呈现乌黑色，而且味道特佳，雷万兴吃了食欲大振，于是下令大量制作乌饭，以纪念抗敌胜利。从而衍成风俗，世代相袭。
1.阅读【美食特色】，完成下列表格的空白部分。(6分)
主要食材
| a
| 主要工具
| 石臼、石锤、布、蒸锅、炒锅
| 烹饪方式
| b
| C
| 气温＞300C
| 气温＜100C
| 2小时
| 5小时
| 贮藏
| d
| 常温
| 2天
| 冷冻
| 60天
| | | | | |
2.请写出划横线句子主要运用的说明方法及作用。（3分）
3.在介绍畲族乌米饭为什么要介绍关于它的【美丽传说】？（2分）
|
答案
1.（6分，A、B项各2分，C、D各1分）
A．乌稔树叶、优质糯米 b.蒸、 炒 C.浸泡时间 D. 夏季
2.（3分，方法1分，作用2分）运用分类别的说明方法，条理清楚的写出乌米饭制作的品种多样化。
3.（2分）介绍畲族乌米饭的美丽传说，可以增加文章的趣味性，引起读者阅读的兴趣。 |
解析
语文课标新颖地提出，要让学生“阅读……非连续性文本”。所谓“非连续性文本”，是相对于以句子和段落组成的“连续性文本“而言的阅读材料，它的特点是直观、简明，概括性强，易于比较，在现代社会被广泛运用，在人们的日常生活和工作须臾不离，其实用性特征和实用功能十分明显。但是阅读信息量大，也造成学生考场的畏惧心理。学会从非连续文本中获取我们所需要的信息，得出有意义的结论，是现代公民应具有的阅读能力。
本题选择“畲族乌米饭 ”这个具有民族地域色彩的材料，在阅读中学生具有很强的亲切感。
题（1）考查学生寻找有效信息、概括文段的能力。本题ABC指向都很明确，但D答案造成学生判断失误。强调对号入座的阅读，有的放矢。
题（2）考点：
题（3）考点：
从试题分析看，非连续性文本的解题并不难，难却难在阅读量太大，太多的材料是心浮气躁的学生乱了方寸。教师要引导、鼓励。) |
举一反三
| 8、中国的石拱桥很多，都有相同的特点，作者为什么选择赵州桥和卢沟桥作为说明的例子？ |
阅读《假如月亮不见了》。(8分)
假如月亮不见了
①假如月亮不见了，假如地球没有月亮陪伴，会是怎样的结果呢？
②地球能够适应人类的生存，有一个前提非常重要：地球的南北轴基本上是稳定的，这使得地球的南极、北极得以固定，地球上的气候相对稳定，一切动植物都在相对稳定的气候中生长。而这一切，必须归功于月亮。地球的自转和月亮围绕地球的旋转，使地球和月亮处于一种动态平衡，月亮就是地球的稳定器。如果没有月亮，后果会很严重。地球的南北轴会发生严重偏移，最大的偏移角度可能会达到90度。也就是说，南极、北极会变成赤道，赤道会变成南北极。如此一来，地球的气候彻底混乱，人类即便还能在地球上生存，也得经常搬家、迁徙。就算地轴偏移没那么大，几度的偏移也有可能使现在北极圈的极寒地区在加拿大、俄罗斯之间不断移动。非洲的撒哈拉沙漠，曾经是风调雨顺的地区，由于地球历史上曾经发生地轴小小的偏移，才形成当今世界上最大的沙漠，少有人住，而那个偏移只有1度。
③然而，我们在庆幸地球能拥有一颗月亮时，有一个事实正在发生着：月亮正以每年不到4厘米的速度远离地球。未来月亮离地球会比现在远得多，地球甚至可能彻底失去月亮。
④月亮离地球的远近，对于地球会有什么影响？它会影响地球的自转速度。科学家认为，地球早期，一天的时间比现在要短，最短可能只有8小时。未来月亮离地球越来越远，地球每天的时间，就会超过24小时！那时每个人都有更多的时间睡觉了，但这只是一个幽默。
⑤随着时间的推移，月亮离地球越来越远，地球的稳定性将越来越差，地轴的大幅度偏移，会随着月亮的远去而逐步呈现。虽然那将是非常非常遥远的未来发生的事情，但已经有科学家开始为此设计解决方案了。
⑥总之，在浩瀚的宇宙中，地球有月亮相伴，实在是件值得庆幸的事情。
小题1: 根据第②段的内容填空。
文段中撒哈拉沙漠的事例告诉我们： ，作者列举这个事例是为了说明： 。
小题2: 请结合文章的相关内容，说出第③段画线句中“正以每年不到4厘米的速度”这几个字不能删去的两个理由。（2分）
小题3:下面的材料印证了选文中的什么内容？（2分）
【材料】鹦鹉螺的贝壳上有波状生长线，每天长一条, 一个月形成一隔。科学家通过研究发现：鹦鹉螺每一隔里生长线的数目与月亮绕地球一周的天数恰好相同。现在鹦鹉螺每一隔的生长线在30条左右，而古鹦鹉螺化石显示：在距今约1．37亿年前的白垩纪，鹦鹉螺每一隔的生长线是22条；在距今约2．8亿年前的侏罗纪，每一隔的生长线是18条，到距今约4．2亿年前的奥陶纪，每一隔的生长线是9条，也就是说，那时月亮绕地球一周只需要9天，算起来，那时月亮与地球的距离仅为现在的43%。 |
阅读《宜居城市》，完成第后面题目(共11分)
宜居城市
①美好的生活，离不开优美的环境，一座适宜居住的城市，会让我们的生活更加美好。近年来，为了促进城市的建设和发展，一些国际组织经常举办评选宜居城市的活动，评选出来的宜居城市各具特色。
②一般来说，宜居城市应该具备这样一些共同特点。
③首先，宜居城市具有良好的生态环境。加拿大的重要港口城市多伦多，被人们认为是最适合人类居住的地方，这里一年四季风景如画，春天花木欣欣向荣，夏季海滩阳光灿烂，深秋树木艳丽多彩，冬日冰雪充满神奇。法国南部的小镇普罗旺斯，蓝天澄澈，空气新鲜。每到七八月间，紫色的薰衣草装饰着翠绿的山谷，浓郁的芳香沁人心脾，整个小镇充满了浪漫的气息。一座具有良好生态环境的城市，可以让居住在这里的人们，每时每刻都享受着大自然带来的温馨和惬意。
④其次，宜居城市具有合理的城市规划，奥地利首都维也纳位于美丽的多瑙河畔，维也纳老城保存着大量巴洛克式、哥特式、罗马式建筑，这些建筑内部的卫生设备、供水、供暖、排污系统等都在不断地更新改建，但其外部却始终保持原样。虽然经历过两次世界大战，那些被破坏的建筑也仍然按照原样进行修复或重建。维也纳的新建筑则集中在老城之外，现代气息浓厚。这样的原规划则，使这座城市兼具古典与现代气质。荷兰首都阿姆斯特丹有“北方威尼斯”之称，是一个地少人稠的城市，但是，与其他一些大城市的喧嚣和拥挤不同，阿姆斯特丹的城市交通网覆盖面广，发达高效，人们出行方便快捷。 _______________,这样的城市，为居住在这里的人们提供了良好的生活环境。
⑤第三，宜居城市具有浓厚的文化氛围，墨尔本是澳大利亚的工业重镇，但同时又是一个具有浓郁文化气息的城市，维多利亚国立美术馆建筑宏伟，收藏着数量众多的艺术精品。维多利亚艺术中心为人们提供了芭蕾舞、戏剧、音乐会等丰富多彩的世界级演出。值得一提的是，墨尔本拥有全澳洲唯一被列入联合国世界文化遗产的墨尔本皇家展览馆，它和著名的圣保罗教堂、弗林德斯街火车站等共同显示出这座城市辉煌的人文历史，令人驻足赞叹。墨尔本还以时装、美食、娱乐及体育活动著称。浓郁的文化气息，让居住在这里的人们得到了精神上的愉悦和满足。
⑥良好的生态环境，给人以舒适、惬意的享受；合理的城市规划，给人以有序、便利的感觉；浓厚的艺术氛围、丰富的文化浸染，让人们心灵受到洗礼，精神得到升华。生活在这样的城市里，人们舒心、安心、放心。这样的城市就是宜居城市。
小题1:读完这篇文章，说说你对宜居城市有哪些了解。(3分)
小题2:根据第④段内容，在文中画线处应填写的语句是___________。(只填序号)(2分)
【甲】规划合理，再加之治安稳定，供给充足
【乙】治安稳定，供给充足，再加之规划合理
小题3:阅读下面的材料，结合上文对宜居城市的说明，谈谈你怎样看待汽车与宜居城市之间的关系。(6分)
【材料一】
早期的城市，没有汽车，街道的宽度适合马车与行人的出行，人们有步行的空间，人是城市的主人。汽车的出现，即给人们生活带来便利，又促进经济发展。于是，人们大力发展汽车工业，还修建了快速路、主干路、支路等不同等级的道路。汽车改变了生活，也改变了城市。
【材料二】
英国伦敦为减少汽车尾气排放量，采取的措施有 :开车进城要收费；动员社会知名人士徒步、骑车或乘坐公交车出行，因为他们的社会影响力大；动员中小学生劝说家长不要开车送自己上学，并展开评比。仅几年时间，伦敦的出行情况就有了明显改变，虽然汽车保有量在增长，但汽车的出行量却没有增长。 |
阅读下面文章,完成后面的题。（18分）
鸟坛大嘴大
瘦驼
随着《里约大冒险》在全球银幕热播，作为重要配角的热心的拉菲尔也好好地秀了一把。
巨嘴鸟的大名是鵎鵼，生活在南美洲。全世界现存的34种巨嘴鸟，绝大多数只生活在巴西。
因为大嘴的眼球效果，巨嘴鸟是最不容易被人认错的鸟。它们的嘴实在是太大了，长度几乎占了身长的三分之一。不过，你不用担心这给巨嘴鸟带来沉重的负担，它的喙里面是泡沫状的，非常轻，重量一般不会超过50克。
巨嘴鸟为什么会长这么大的嘴？这个问题困扰了科学家很多年。起先，只看到标本的鸟类学家们曾认为，巨嘴鸟的大嘴是用来捉鱼的，就像鹈鹕那样。后来，鸟类学家发现巨嘴鸟的主要食物是各种果子，于是又猜测，或许拥有一张大嘴比较方便啄食长在树梢的果子？直到最近，科学家们才揭开了巨嘴的秘密：原来它们生活在热带雨林，在高温炎热环境下，大嘴可帮助它们散热降温。
吸引人们注意力的，还有巨嘴鸟的脚。巨嘴鸟有四根脚趾，两根朝前，两根朝后。这种脚型，啄木鸟也有。实际上，巨嘴鸟就是啄木鸟的亲戚，它们与啄木鸟一样，也喜欢住在树洞里。不过，它们并不自己凿洞，一些大型的巨嘴鸟喜欢住在树木腐烂形成的天然树洞里，而一些小型的巨嘴鸟则不客气地借住到亲戚家里，去抢占啄木鸟辛苦开凿的洞穴。
巨嘴鸟是鸟类中的模范夫妻，大部分巨嘴鸟夫妻会相互厮守很多年。繁殖的时候，巨嘴鸟夫人会产下1~5枚白色的卵，大约经过16天的轮番孵化，小巨嘴鸟就会破壳而出。刚出壳的雏鸟非常虚弱，全身连一根绒毛都没有，双眼紧闭。这个时候，雏鸟的嘴还很短，完全看不出以后会变成一个大嘴巴。巨嘴鸟夫妇会喂刚孵出来的雏鸟吃小虫子，后来，水果逐渐成为小巨嘴鸟的主食。与其他的鸟相比，小巨嘴鸟长得非常慢，有的种类过了满月时身上还没有几根羽毛。
科学家们最近还发现，有的巨嘴鸟会齐心协力一起抚养雏鸟，即便这些雏鸟并不是它们的孩子。科学家们估计，这些自愿出力的巨嘴鸟“保姆”可能是雏鸟的哥哥姐姐，也就是巨嘴鸟夫妇上一次繁殖的后代。
经过两个月的悉心哺育，小家伙们终于可以离开巢穴了。这时候，它们除了嘴不够大、颜色不够鲜艳外，基本上跟爸爸妈妈一般模样。至于那张标志性的大嘴，至少需要一年才会完全长成。离巢的幼鸟会跟爸爸妈妈共同生活一段时间。这些小家伙们玩心很重：它们会把大嘴扣在一起互相推挤，谁先后退谁就输了，赢了的一方会再接受其他幼鸟的挑战。它们钟爱的另一种游戏是抛果子。这些游戏，对小巨嘴鸟来说不只是为了玩乐，更重要的是能从中习得生存的本领。那些从小就打遍天下无敌手的小鸟，长大后更可能成为头领。
目前，大部分种类的巨嘴鸟生活还算无忧无虑，但由于人们大量砍伐森林，导致某些巨嘴鸟的家园遭到破坏，已经有一些陷入濒危状态。就像电影里说的，有些人喜欢把野生的鸟捉来做宠物，这种捕捉甚至形成了交易链（据说，一只巨嘴鸟的身价已经高达10万元），这就严重威胁到了巨嘴鸟的生存。
巨嘴鸟的大嘴闻名天下，绝对是它们种族的“注册商标”。但是，大自然中还是存在着“东施效颦”者，那就是犀鸟。犀鸟生活在亚洲和非洲，它不是巨嘴鸟的近亲，与巨嘴鸟的生活区域也并不重叠，可是，它们也长着一张大嘴！只不过尺码相对巨嘴鸟来说小一些。犀鸟的生活习性与巨嘴鸟很相近，也以水果为主食，偶尔吃些小昆虫、小动物做配菜。这种没有亲缘关系却长得类似的现象，科学家称之为“趋同进化”，也就是本来长得不像，由于生活环境近似，慢慢变成了一个模样。
我们该如何区分巨嘴鸟和犀鸟呢？第一方法当然是看“出生证”，巨嘴鸟只生活在南美洲，而犀鸟只生活在亚洲和非洲；其次，请它们把脚伸出来，两根脚趾朝前、两根朝后的是巨嘴鸟，三根朝前、一根朝后的是犀鸟；最后一条是看“帽子”，犀鸟的头顶往往“戴”有一个“大头盔”，而巨嘴鸟没有。
（选自科学松鼠会网站 有删改）
小题1:下列说法符合文意的一项是（ ）（3分）| A．巨嘴鸟自古以来生活在南美洲的巴西,巨型的嘴是他们的典型标志。 | | B．巨嘴鸟与啄木鸟脚型一致,不过巨嘴鸟不喜欢凿洞和居住在树洞里。 | | C．巨嘴鸟成年后,都会和他们的父母一起共同抚养刚出生的弟弟妹妹。 | | D．巨嘴鸟生存的威胁,主要来自于人类对森林的砍伐和对鸟类的捕捉。 |
小题2:对巨嘴鸟孕育成长过程的概述,准确的一项是( )（3分）
A 经过巨嘴鸟妈妈16天的辛苦孵化,小巨嘴鸟就会破壳而出。
B 刚出生的雏鸟全靠父母喂食小虫子,后来逐渐全部吃水果。
C 雏鸟出生两个月九能离嘲,但仍跟父母共同生活一段时间
D 巨嘴鸟的大嘴,不到一年就可以长成,能够独立寻找食物。
小题3:根据文意,下列对巨嘴鸟与犀鸟的概述错误的一项是（ ）（3分）| A．巨嘴鸟与犀鸟都生活在天气炎热,树木茂盛的地方。 | | B．巨嘴鸟与犀鸟都生活在水果丰盛和鱼类丰盛的地方。 | | C．巨嘴鸟与犀鸟没有亲缘关系,生活的区域也不相同。 | | D．巨嘴鸟在犀鸟外形长得相像,但还是能够加以区分。 |
小题4:从全文来看,巨嘴鸟的外形具有哪些特征?请分点陈述。（4分）
小题5:请赏析下列语句中加点词语的表达效果。（5分）
(1)鸟坛“大嘴大”（2分）
(2)一些小型的巨嘴鸟则不客气地借住到亲戚家里,去抢占啄木鸟辛苦开凿的洞穴。（3分）
（2）“不客气”“抢占” |
阅读下面的说明文段，回答后面题目。（4 分）
3D 打印的革命性
3D 打印源自100 多年前的照相雕塑和地貌成形技术，是一种不需要传统刀具和机床就能打造出任意形状、根据物体的三维模型数据制成实物模型的技术，被认为是一项改变世界的新技术。
3D 打印使用的不是传统的“墨”，而是那些能发生固化反应的材料，比如树脂、塑料、陶瓷、金属等，因而能“打印”出实实在在的三维立体模型，就像童话中的“复制机”一般神奇。这将使工厂彻底告别车床、冲压机、制模机等传统工具，从而转变为一种以3D 打印为基础的成本更低、研发周期更短的生产方式。英国《经济学家》杂志曾刊发题为《第三次工业革命》的文章，称3D 打印标志着第三次工业革命的到来。以目前的发展情况判断，3D 打印之后，必将是社会制造业的迅猛崛起。
据报道，国外目前已经通过3D 打印技术成功地“打印”出了自行车、汽车、电控飞行器等物。现今，3D 打印也应用于珠宝制造和模型制作，在时装业、电影业、建筑业等10 多个不同的行业显示出了十足的魅力，并大大改变了美国制造业的格局。其实，众多的3D 打印创业者此前早已落户以虚拟经济著称的纽约市，即便在2008 年金融危机的情况下，3D打印还是拉动了当地的萧条经济，为经济增长贡献了力量。
3D 打印的应用并不止于工业制造，它在医学界也有着广阔的发展前景。如果它用来打印的“墨”是一个个活体细胞，那么，只要获得相关器官的切片数据，该器官就可以被“打印”出来。这并非天方夜谭，在去年举行的全球科技娱乐设计大会（TED）上，美国维克森林再生医学学院博士安东尼就向人们展示了这样一个肾脏模型打印的过程。据他介绍，他们正在进行一个更大胆的试验，直接用打印机在人体伤口上进行修复式“ 打印”，如果取得成功，这将是医学领域的重大进展。
小题1:下面对选文内容的理解与分析，不正确的一项是（ ）（2 分）| A．第二段画线句子运用了打比方的说明方法，生动形象地说明了3D 打印机能精准地“打印”原物的特征。 | | B．第二段中“3D 打印标志着第三次工业革命的到来”的表述，很好了佐证了第一段末尾“（3D 打印）被认为是一项改变世界的新技术”的说法。 | | C．第四段画线句子运用了举例子的说明方法，印证了前面“如果它用来打印的‘墨’是一个个活体细胞，只要获得相关器官的切片数据，该器官就可以被‘打印’出来”这一说法。 | | D．3D 打印可以广泛地应用于不同行业，选文介绍了它在工业制造领域的应用情况。 |
小题2:结合选文，请找出3D 打印的优点有哪些（不少于两点）。（2 分） |
最新试题
热门考点