蜜蜂消失，人类只能再活四年 ①大多数人一想起蜜蜂，都会想到蜂蜜、蜂胶、蜂王浆……但这和蜜蜂对大自然作出的最大贡献--维持生物多样性相比，实在太微不足

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蜜蜂消失，人类只能再活四年
      ①大多数人一想起蜜蜂，都会想到蜂蜜、蜂胶、蜂王浆……但这和蜜蜂对大自然作出的最大贡献--维持生物多样性相比，实在太微不足道了。爱因斯坦曾经预言：“如果蜜蜂从地球上消失，那人类只能再活四年。”因为，蜜蜂是为植物授粉的一支生力军。世界上有数万种植物的繁育依靠蜜蜂授粉，而在人类所种植的农作物中，也有1000多种离不开蜜蜂。
       ②假如蜜蜂消失，人们将告别大多数的粮食和蔬菜瓜果。此外，蜜蜂还为众多饲料植物授粉，没有它，肉类和牛奶也将变得稀有和昂贵；世界上植物类型变得单调，这会直接影响各种动物的生存……也就是说：如果在生态系统中丢失了一个环节，整个系统便会开始崩溃。
       ③令人不安的是，蜜蜂消失的事件正在发生。在美国，一些蜜蜂突然神秘地消失得无影无踪，在不到一年的时间里，美国有超过60％的蜜蜂消失。如今，蜜蜂消失现象又像瘟疫一样传到了德国、瑞士、西班牙、葡萄牙、意大利和希腊等欧洲国家。
       ④实际上，不仅仅是蜜蜂遭遇到了生存危机，没有天敌的北极霸主——北极熊也被列为了潮危动物。由于气候变暖，北极熊生活的冰面缩小，食物来源变得稀缺，让北极熊的数量也越来越少。冬天，居然有饥肠辘辘的北极熊残忍地捕***小熊来填饱肚子。
       ⑤根据联合国的一份报告，目前物种灭绝的速度由大致每天一种加快到每小时一种，比以前快了约
1000倍，比新物种的形成速度更是快了100万倍。即使根据最保守的估计，地球上也有至少10％的物种正在面临生存威胁。
       ⑥一旦某种生物绝种，就永远消失，无法弥补；而每当我们失去一样物种，我们就失去一项对未来的选择。随着某种生物的灭绝，或许治疗艾滋病、或发展抗病毒农作物的希望也会跟着破灭。
       ⑦在地球史上，曾经发生过5次物种灭绝。最近的一次发生在6500万年前，一次陨石撞击地球，造成了包括恐龙在内的大量物种的灭绝。目前，地球再一次走向物种灭绝的边缘，原因却是人类本身的行为：在过去的100年里，地球上45％的森林已经被砍伐掉了；全球20％的珊瑚礁已经遭到无法逆转的彻底破坏，而另外50％的珊瑚礁也接近崩溃边缘……联合国将2010年定为“国际生物多样性年”，呼吁各国政府和全世界人民共同努力来保护地球上的生命。
       ⑧和很多人的理解不同，在生态系统中，是没有“害虫”和“益虫”这类概念的，每个物种都有其特定的“使命”。例如，昆虫吃的往往是一些老弱病残的树，或许正好切断了树木疾病的传播途径。因此，地球上的每个物种都值得尊敬和保护。
       ⑨作为人类的个体，我们能为保护生物多样性做出什么贡献呢?我们可以不再吃珍稀野生动物，少吃肉类多吃素食，节约用纸和燃气，少坐车多步行……其实，由于人类活动与生物多样性关系太密切，只要我们能稍微压制一点点***，都是对保护生物多样性做出的贡献。
1．文章说明了                       的现状，造成这一现状的主要原因是                                       。
2．根据第①②段内容，填写下面表格。

3．第⑤段划线句子运用了                 、                  说明方法，其作用是                              。
4．第⑧段中划线词语“特定的‘使命’”指的是                                                                      。
5．下列说法不正确的一项是[     ]
      A．第⑧段中“或许正好切断了树木疾病的传播途径”中“或许”表猜测，体现了说明文语言的准确性。
      B．说明文语言也可以生动形象，例如第③段中“神秘地消失得无影无踪”、“像瘟疫一样”等就体现了这一点。
      C．从文中可以看出，人类活动与生物多样性关系密切，我们应该从身边的小事做起，来保护地球生物的多样性。
      D．本文的说明对象是蜜蜂，按照由个别到一般的顺序进行说明。

答案

1．物种正在加速灭绝人类对自然环境的破坏行为
2．a．授粉 b．农作物 c．饲料植物
3．列数字作比较准确说明了地球物种消失速度之快
4．参考答案：在维持生态平衡中所起的独特的作用(或维持生态平衡)
5．D

举一反三

动物为何不会迷失方向
于海琴
        一家著名的研发定位图的公司曾做过一项民意调查，想弄清楚有多少人能够在陌生的地方辨别方向。来自13个国家的1.25万人参与了答题。结果表明，四分之一的人不借助专门的仪器就无法找到正确的方向；许多人承认，需要利用一些外在的标志来判断方向；只有7％的人表示，总能找到所需的道路。与此同时，大多数填表人认为，方位辨别能力是一种天生的、少有的能力。事实确实如此吗？
       科学家们早就开始研究人是否具有辨识方向的天赋。古希腊时已有人思考，既然信鸽能够准确无误地找到回家的路，人行不行呢？曾发生过许多猫、狗在离开主人几万米后又顺利找到主人的事；每年候鸟迁徙，飞行路线经年不变；通过给鸟系戴标环的办法，也发现一些飞禽能一次又一次地顺利返回祖先栖息地。这就让人得出结论，动物有某种类似罗盘或导航仪的“仪器”，能够帮助它们准确地确定方位。这种“仪器”被称作“生物罗盘”。
        多年来一直折磨着科学家们的问题是这种“生物罗盘”的工作原理。1975年，马萨诸塞大学的研究人员理查德·贝克莫尔发现一组能够准确地朝北极方向移动的微生物。动物体内所寄居的这些微生物含有微量的磁铁成分，随后在鸽子等许多动物体内都找到了这种成分。科学家在人脑的灰色物质中也找到了这种磁铁成分。科学家认定，这种磁铁就是“生物罗盘”的奥妙所在。
       但这一说法未能得到证实，所有研究停留于纸面上。其后的实验，从技术上复制这一罗盘的尝试以失败告终。而且，“动物和人之所以能够确定方位，是因为磁极的存在”，这种说法本身也引起了研究者们强烈的反对。果真如此的话，鸟类飞到了磁场异常区，绝对会晕头转向而且人类靠自身的生物机能就很难确定方位。
       工程物理学家、生物学家博士根纳季·什韦佐夫也是对磁场理论“不满”的人之一。他的研究从一种假设开始，即只有在某个空间内频繁移动的生物才需要这一空间的定向能力。他说：“如果一个生物生长在一个固定的地点，无需移动，则事实上也就不需要知道方向。只有必须从A点到B点时，才需要‘罗盘’。也就是说，只有在移动时定向系统才需要启动。”在经过一系列的试验和测算后，什韦佐夫发现，当动物移动的时候，它的周围就会出现某种力场。这种力场是在循环移动与近地空间，即地球重力和昼夜更替共同作用下形成的。这种力会“晃动”动物的身体，仿佛一只无形的手。
       现在剩下的主要问题就是搞清动物是如何组织“定位机能”的。为此需要找到动物体内记录和解读物理场信息的专门器官。没费多少周折就找到了，这就是动物的前庭，即那个所谓的“生物罗盘”。无论从角度、精度，还是稳定性来说，它都远远高于“磁罗盘”。任何磁场或其他障碍物都不会对它造成任何影响。
       进一步的研究表明，数字信息是从前庭器官通过神经--独特的“导线”进入动物大脑的。什韦佐夫认为，真正的“地图”就储存在动物的“灰色物质”里。这种“地图”实质上就像全球定位仪所使用的定位图。区别仅仅在于，动物没有“误差”或“不准”这种概念，它们的一切都分毫不差。最主要的是，无论暴风雨，还是高压电线，抑或磁场异常，都不会影响它们的“导航仪”的工作。而且，所有这些带有“地图”的“生物仪”会一代代遗传下去。后代不用学习，天生具备这种能力。
        那么，人的方向辨别能力是否也一如动物是天生的？人是否只需开发自身的这种能力就行了？但什韦佐夫的回答是完全否定的。他说：“很遗憾，人先天缺失这一功能，人天生没有‘生物罗盘’。人的辨向是‘有意识的’，而动物是‘无意识的’。”有的人辨别方向的能力强，有的人弱。什韦佐夫解释说，这很正常，和有的人数学学得好，有的人则学得差一样。比如有的人天生擅长画画，辨别方向的能力也属于这种天赋。
       什韦佐夫认为，人能够借助外在的一些标记，例如太阳和月亮的位置，石头或树上的苔鲜等来判定方向。虽说人和任何一种动物一样，移动时也会在自身周围形成力场，“生物罗盘”的各个部件人体内都有，但这套系统对人不起作用。他认为，“这是大自然的设计”。
1．“磁场理论”引起研究者反对的原因有哪些？

2．动物是如何组织“定位机能”以确定方位的？

3．在辨别方向方面人和动物有何不同？

4．本文以“动物为何不会迷失方向”为题，但却从对人“方位辨别能力”问题的调查写起，又以对这一问题的解答结尾，这是为什么？

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川菜

       ①川菜作为中国四大菜系之一，在烹饪史上占有极其重要的地位。它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外，成为中华民族饮食文化中一颗璀璨的明珠。
       ②川菜发源于我国古代的巴国和蜀国。它经历了从春秋至两晋的雏形期，隋唐到五代的较大发展，两宋出川传至各地，至清末民初形成菜系四个阶段。其后，从辛亥革命到抗日战争，中国烹任各派交融，使川菜更加丰富。
       ③饮食文化的发展依赖于得天独厚的自然条件。四川自古以来就享有“天府之国”的美誉。境内江河纵横，四季常青，烹任原料丰富：既有山区的山珍野味，又有江河的鱼虾蟹鳖；既有肥嫩味美的各类禽畜，又有四季不断的各种新鲜蔬菜和笋菌；还有品种繁多、质地优良的酿造调味品和种植调味品，如自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、德阳酱油、郫县豆瓣、茂汶花椒、永川豆豉、涪陵榨菜、叙府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地区的辣椒等，都为各式川菜的烹任提供了良好的物质基础。此外，四川的酒和茶，品种质量优异，对四川饮食文化的发展也有一定的促进作用。
       ④饮食文化的发展还依赖于人们的风俗习惯。据史学家考证，古代巴蜀人早就有“尚滋味”、“好辛香”的饮食习俗。贵族豪门嫁娶良辰、待客会友，无不大摆“厨膳”、“野宴”、“猎宴”、“船宴”、“游宴”等名目繁多的筵宴。到了清代，民间婚丧寿庆，也普遍筹办“家宴”、“田席”、“上马宴”、“下马宴”等等，因而造就了一大批精于烹任的专门人才，使川菜烹任技艺世代相传，长盛不衰。
       ⑤饮食文化的发展不仅依靠其丰富的自然条件和传统习俗，而且还得益于善于广泛吸收外来经验。无论对宫廷、官府、民族、民间菜肴，还是对教派寺庙的菜肴，它都一概吸收消化，取其精华，充实自己。秦灭巴蜀，“辄徙”入川的显贵富豪，带进了中原的饮食习俗。其后历朝治蜀的外地人，也都把他们的饮食习尚与名撰佳肴带入四川。尤其是在清朝，外籍入川的人更多。这些自外地入川的人，既带进了他们原有的饮食习惯，又逐渐被四川的传统饮食习俗所同化。在这种情况下，川菜加速吸收各地之长，实行“南菜川味”、“北菜川烹”，继承发扬传统，不断改进提高，形成风味独特、具有广泛群众基础的四川菜系。
      ⑥川菜的菜式，主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风味菜式四个部分组成。四类菜式既各具风格特色，又互相渗透和配合，形成一个完整的体系，对各地各阶层甚至对国外，都有广泛的适应性。高级宴会菜式，烹制复杂，工艺精湛，原料一般较多采用山珍海味，配以时令菜蔬，要求品种丰富，调味清鲜，色味并重，形态夺人，气派壮观。普通宴会菜式，要求就地取材，荤素搭配，汤菜并重，加工精细，经济实惠，朴素大方。大众便餐菜式，以烹制快速、经济实惠为特点，如宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片、麻婆豆腐等菜品。家常风味菜式，要求取材方便，操作易行，如回锅肉、盐煎肉、宫保肉丁、千煽牛肉丝、蒜泥白肉、肉末豌豆、过江豆花等菜式，是深受大众喜爱又是食肆餐馆和家庭大都能够烹制的菜肴。除以上四类菜式外，还有四川各地许多著名的传统民间小吃和糕点菜肴，也为川菜浓郁的地方风味增添了内容和光彩。
      ⑦总之，川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。它品种丰富、味道多变、适应性强，享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以味多味美及其独特的风格，赢得国内外人们的青睐。许多人发出“食在中国，味在四川”的赞叹。川菜的不断发展也使四川饮食文化的内涵不断丰富。

（选自《四川饮食文化》）
1、文章从哪几个方面介绍了川菜？
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2、文章第⑥段除了运用举例子的说明方法外还运用了哪种说明方法，请结合文章内容分析其作用。
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3、文章第③段中加横线的“此”指代的内容是什么？
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4、文章引用了一些俗语来说明川菜的特点，“南菜川味”、“北菜川烹”是说明川菜的特点。“一菜一格，百菜百昧”是说明川菜的特点。
5、文中第⑤段中的划线句子在全文中的作用是什么？请结合文章内容简单分析。
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6、中国人有其独特的饮食习俗，在特定的日子吃特定的东西来寄托某种思想，比如：过年吃饺子，因为饺子取“更岁交子”之意。请你再举一例并说说寓意（试卷中已经出现的例子不能再使用）。
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       上海世博会总接待人数将达7000万人次，平均日接待游客约40万人次。若按照每人每天产生0.38公斤垃圾计算，世博园每天产生垃圾约为150吨至160吨。这么多垃圾将如何处理呢？一套新型的垃圾气力输送系统将展示它们的本领。
       相比于传统的垃圾投放，垃圾气力输送系统的优点十分明显。首先是垃圾流密封、隐蔽，与人完全隔离，有效地杜绝了收集过程中的二次污染，包括臭味、蚊蝇、噪音和视觉污染。其次，提高收集效率，优化环卫工人的劳动环境。再者，消除了人力车、垃圾桶等传统垃圾收集工具，基本避免垃圾运输车辆穿行于居住区，减轻了交通压力和环境污染。此外，垃圾收集、压缩可以全天候自动运行，垃圾成分受气候影响小，有利于填埋场、焚烧厂的稳定运行。
       随着中国经济的快速发展和人们生活品质的不断提高，垃圾气力输送系统必将在国内掀起一个高潮。这是城市发展、提高环境质量的一个必要手段，也是一个城市发展成熟的标志。（本文有删改）
1．“若按照每人每天产生0.38公斤垃圾计算，世博园每天产生垃圾约为150吨至160吨。”句中划线词能否删去？为什么？


2．请简要概括垃圾气力输送系统的优点。

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动物的生死友谊　　
        ①动物世界是一个神奇的世界。弱肉强食是动物界的自然法则，强者和弱者之间似乎天生就是一种“水火不相容”的关系。但是令人难以相信的是，它们之间居然也能朝夕与共，和睦相处。　　
        ②非洲蜜獾是一种孤独的动物，经常独来独往。但是因为它喜食蜂蜜，和一种褐色小鸟--响蜜鸟结下了“甜蜜的友谊”。一个找蜜，另一个挖蜜，然后共同享用。在非洲，很多蜜蜂都选择在地上建巢。当响蜜鸟发现蜂巢以后，就会向蜜獾的洞飞去，发出一种特殊的叫声。一听到这种呼叫信号，蜜獾就立即钻出洞来，在响蜜鸟的带领下向蜂巢跑去。蜜獾的毛又密又厚，所以蜜蜂奈何不了它。很快蜜獾就把蜂巢挖开了，一股脑儿将蜜和蜜蜂的幼虫全部吃掉，最后把空蜂房留给响蜜鸟。而响蜜鸟想要的正是空蜂房——蜂蜡。在响蜜鸟的嗉囊里有许多共生菌和酵母菌，这些菌类能分解蜂蜡，把它变成脂肪，从而使机体能够吸收。　　
       ③然而，并非仅仅为了“嘴馋”的共同利益才使动物们联合起来，有时是安全的需要，把一些不同的动物牵扯到一起。　　
       ④在中美洲有一种文鸟，这种小鸟会编织很复杂的巢，巢的样子就像一个罐子吊在树枝上。在热带，有猴类、野猫、蜥蜴、蛇等，它们都善于爬树，所以鸟类想要保全自己的后代不受侵害很困难。不过，那些凶恶的动物并不敢冒险爬进文鸟的“罐子”里，因为它常常把巢安置在黄蜂巢旁边，正是黄蜂巢——这个可怕的大球在保护着小鸟。有趣的是，黄蜂从不得罪自己的邻居，而对侵犯小鸟的各种敌人却毫不留情。　　
        ⑤从昏黑的深海，到充满激流的岸边，到处都有寄居蟹。寄居蟹可以栖息在任何腹足类的贝壳里。如果没有空贝壳，寄居蟹就会发起进攻，把“主人”一块块地从“房子”里撕扯出来，自己移进去，然后它就用一只螯堵住贝壳的入口。可是海洋中有些凶猛的动物并不害怕寄居蟹的大螯。比如章鱼就不怕，章鱼用有力的“手腕”很容易“破门而入”，把寄居蟹从贝壳中拉出来。为了防范“强盗”的进攻，寄居蟹备有一种特殊的武器，那就是寻找海底的“毒花”——海葵，并和海葵在一起生活。海葵的毒性很大，一点儿海葵毒汁就可以毒死一只美洲虎。海洋里的动物对海葵都尽量远远地避开，它们都害怕这些“毒花”。但寄居蟹并不害怕，因为海葵可以成为它们的义务卫士。　　
        ⑥科学界已知有400多种寄居蟹，但它们与海葵的关系各不相同。比如，真寄居蟹和疣海葵的关系可以说是相依为命。如果把它们分开，疣海葵两三个月就会死掉，而真寄居蟹因为得不到疣海葵毒汁的保护，过不了几天就会被贪婪的螃蟹或章鱼吃掉。所以真寄居蟹往往把海葵放在“门槛”上——在接近贝壳入口的下面。疣海葵的毛孔就好像是堡垒的枪眼一样，从那里可以飞射出毒“箭”，射伤那些侵犯真寄居蟹的敌人。而疣海葵的嘴正好在真寄居蟹的后面，当蟹吃东西时，疣海葵也就随着一起就餐——用触手去抢被真寄居蟹扯碎的食物。　　
       ⑦动物之间友谊与合作的故事几乎是讲不完的，这些故事是那么动听、奇妙，其中的奥秘正等待着科学工作者去探索、去揭示。
1．浏览全文说明“友谊”的含义。

2．分析下面句中划线词语的作用。
（1）强者和弱者之间似乎就是一种“水火不相容”的关系。

（2）可是海洋中有些凶猛的动物并不害怕寄居蟹的大螯。

3．第④段画线句子用了什么说明方法？有什么作用？

4．为什么真寄居蟹和疣海葵的关系可以说是相依为命？了解动物间的这种关系对你有什么启发？

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冬虫夏草
       ①不是什么幼虫都能成为冬虫夏草菌的寄生体。
       ②小虫活动的天空是如此高阔，土地是如此辽远，小虫更是如此之多，何以冬虫夏草菌偏要选择蝙蝠蛾幼虫作为寄生体呢？选菜青虫就不行吗？——其形象并不怎么高雅，但毕竟还是虫，还能够化蝶，翩翩然上下，亦虚亦实，恍兮惚兮，饶有诗意的。蝙蝠蛾幼虫作为冬虫夏草茵的“培养体”，是被宠幸还是命运的安排？
       ③也不是任何真菌都能生长在蝙蝠蛾幼虫的身体里。
      ④我们比较熟悉的真菌如蘑菇、霉菌，还有酵母菌等，谁也不会想到要深入如此逼仄、窄小的“虫体环境”。冬虫夏草菌寄生于蝙蝠蛾幼虫体内，也不一定是出于什么冤家路窄。我想，一开始也可能只是一种偶然事件，只是这种偶然多了，才逐渐养成一种习惯，最后形成如此特定的自然选择。
       ⑤寒冬是萌生冬虫夏草的季节。雪野洁白，四野寂静，千山鸟飞绝，野渡雪自白。这样的日子，蝙蝠蛾幼虫只能躲藏在寒冷的泥土里，随着体质的下降，冬虫夏草菌终于强行钻入它的身体，吸取体内的营养，在体内萌发菌丝体。经过隆冬到初夏漫长的日子，可怜的幼虫终于被“吃”得只剩下一袭皮，皮中全是密密实实的菌丝体（菌核）。入盛夏，菌核茁壮成长，不久，便从“虫”嘴巴那头伸出一根中间肥两头略尖、表面上生着一些小球体、里面隐藏着不少冬虫夏草后代（子囊孢子）的棒子。这棒子窜出泥土以后，怎么看都像夏天的草叶。
       ⑥也不是任何地方都能生长冬虫夏草。
       ⑦江南烟雨，天潮潮地湿湿，不适合冬虫夏草的生长。岭南天气，风热温湿，也不适合冬虫夏草的生长。根据科学考察，冬虫夏草只适合生长在我国四川、西藏、云南、贵州、青海、甘肃一带森林草甸或草坪上。想来，这真使经济至上的尘世短了不少冬虫夏草的产量。
       ⑧成为冬虫夏草绝不是菌的美德，而是菌的鸠占鹊巢，菌的侵略行径，菌的霸权主义；是冬天开始的弱肉强食，冬天里的强盗作为，生物界的罪恶逻辑。菌将自己的幸福生活乃至未来建筑在其他生物的死亡之上，谁能想像得出虫的死亡过程有多痛苦？
      ⑨世上不是有“披着羊皮的狼”吗？我以为冬虫夏草不折不扣就是“披着虫皮的狼”。友人从西藏归来，带给我一小包冬虫夏草，说是世界上最好的冬虫夏草，因为是从生态环境最好的西藏出产的。我想，迄今为止人类的所谓生态学观念，本质上仍然是人类中心主义的。对于蝙蝠蛾幼虫来说，即便生活在西藏那样的土地上，生态环境也未必能说是好。
       ⑩冬虫夏草使菌的身价得了道升了天。冬虫夏草入药，性温味甘，极具补肺益肾功能。优质的冬虫夏草，药店已售数万余元一斤。
       ⑩在地球村，新的冬虫夏草依然在产生…… （选文有删改）
1．根据文章内容，概括冬虫夏草形成的必要条件。

2．文中第⑨段划线的“迄今为止”能否删掉？为什么？

3．第⑨段中作者为什么说“冬虫夏草不折不扣就是‘披着虫皮的狼’”？

4．清代药物学著作《本草从新》中说：冬虫夏草若夏天不摘取，到冬天又会变成虫。读完本文后，你觉得这种说法科学吗？为什么？

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