央视“315特别行动”曝光了河南一些地方“瘦肉精”事件。“瘦肉精”对人体健康会产生危害。已知某种“瘦肉精”含有克伦特罗(Clenbuterol)，其结构如下图。

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央视“315特别行动”曝光了河南一些地方“瘦肉精”事件。“瘦肉精”对人体健康会产生危害。已知某种“瘦肉精”含有克伦特罗(Clenbuterol)，其结构如下图。下列有关克伦特罗的叙述，正确的是

A．该物质的分子式为C₁₂H₁₇ON₂Cl

B．该物质不溶于盐酸

C．该物质能与FeCl₃溶液发生显色反应

D．该物质分子间都可以形成氢键

答案

解析

试题分析：A、从结构中查出各元素的原子个数即得分子式为C₁₂H₁₈ON₂Cl₂，故A不正确；B、由于该结构中含氨基，故该物质可和盐酸反应，能溶于盐酸，故B不正确；C、该结构中不存在酚羟基，不能与氯化铁溶液发生显色反应，故C错误；D、该结构中含有氧原子和氮原子，分子间可以形成氢键，故D正确，故选D。

举一反三

草酸具莽有抗炎、镇痛作用，还可作为合成抗病毒和抗癌药物的中间体．莽草酸可以实现下列转化：

已知：①

请回答下列问题；
（1）A的结构简式是           ；
（2）B→C的化学方程式是               ，反应类型是            ；
（3）在有机物分子中，若碳原子连接四个不同的原子或原子团，该碳原予称为手性碳原子．E分子中手性碳原子有      个；
（4）莽草酸经过中间产物D合成E的目的是                     ；

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有多种同分异构体，其中符合属于酯类并含含苯环的同分异构体有多少种（不考虑立异构）

A．6

B．5

C．4

D．3

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山梨酸是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图，下列关于山梨酸的说法错误的是

A分子式为C₆H₈O₂
B 1mol该物质最多可与3mol Br₂发生加成反应
C可使酸性KMnO₄溶液褪色
D可与醇发生取代反应

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【有机物化学基础】
肉桂酸甲酯（

）又称苯基丙烯酸甲酯，具有可可香味，主要用于日化和食品工业，是常用的定香剂或食用香精，同时也是重要的有机合成原料。
（1）有关肉桂酸甲酯的叙述中，正确的是         （填标号）。
A．肉桂酸甲酯的摩尔质量为163g/mol B．无法使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．在碱性条件下能发生水解反应          D．能发生加聚反应生成高分子化合物
（2）G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模型如右图所示（图中球与球之间连线表示单键或双键）。G的结构简式为         。

（3）用芳香烃A为原料合成G的路线如下：
①化合物E中的官能团有（填名称）。

②B→C该反应的化学方程式为               。
③A→B、E→F的反应类型是           、                 。
④符合下列条件的F的同分异构体的结构简式是               。
a．分子内含苯环，且苯环上只有一个支链；
b．在一定条件下，l mol该物质与足量银氨溶液充分反应，生成4mol银单质。

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下列说法正确的是

A．淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解产物不同

B．甲醛可用作食品防腐剂

C．植物油和裂化汽油都能使溴水褪色

D．对“地沟油”进行分馏可以制得汽油、煤油，达到变废为宝的目的

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